Phô - Try this !

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Un petit détour par le Vietnam avec cette recette typique de soupe.

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La soupe phở  vietnamien

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Try this ! - année 1 - Try this !

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“Try This !” a 1 an.

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Recette : Phô viêtnamien (Soupe de boeuf aux nouilles de riz)

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Spécialité vietnamienne : phở au poulet

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Phở

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Recette du Phở:

Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc

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Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc Ingrédients : 2 joues de porc mi-cuit ( ou le museau entier), 1 oignon, 1 petit.

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Soupe Phô au bœuf

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Ingrédients pour 6 personnes Le bouillon (la veille) 1,5 kg d'os de veau coupé en morceaux 2 oignons 50gr de gingembre frais 2 carottes 5 cl de nuoc-mâm  1/2 bâton de cannelle 2 clous de girofle  Ingredients pour la soupe Phô 1,5 litre de bo.

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