Entremet pistache et chocolat
Entremet qui épatera à coup sûr , tant par son goût que son aspect visuel !
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Entremet mosaïque vanille, pistache avec insert crémeux pistache et framboise
Depuis que j'ai cette toile mosaïque de chez G.
Entremet chocolat blanc, insert abricot, mousse bavaroise chocolat blanc sur financier à la pistache
Comme ce week end, j'ai fêté mon anniversaire, à cette occasion j'ai voulu réaliser un nouvel entremet qui fut une réussite totale.
Entremet pistache chocolat blanc
Entremet pistache chocolat blanc, une préparation facile pour un superbe résultat.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Entremet léger à la pistache et aux framboises
Comme j'avais des invités pour le 1er mai, j'ai réalisé un nouvel entremet découvert sur le site de "la table de Stéf".
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Entremet pistache et chocolat
Entremet qui épatera à coup sûr , tant par son goût que son aspect visuel !
ENTREMET À LA PISTACHE, CHOCOLAT BLANC & FRAMBOISES
J'ai déjà repéré cet entremet plusieurs fois sur les blogs, d'une recette Demarle, avec des petits accessoires dont je dispose .
Entremet Pistache, fraises et spéculoos
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Un gâteau aux 3 saveurs pour une occasion spéciale aujourd'hui: l'anniversaire de mon cher mari!!!!! Et oui l'occasion de faire un entremet avec les goûts qu'il affactionne! Un entremet facile à réaliser, sans se prendre.
Un entremet framboise pistache et graines caramélisées
Un entremet framboise pistache et graines caramélisées
Entremet Fraise Pistache
Préparation : 1h30 / difficulté : ☆☆ / 8-10 personnes / repos 3h minimum Nous sommes en pleine saison des fraises alors quoi de mieux que de pâtisser avec ?! Pour la fête des mères j'ai réalisée un entremet fraise/pistache, pour les fraises j'ai pris.
Entremet pistache, cerises
Entremet pistache, cerises c'est un moelleux à la pistaches avec des cerises confites, un craquant à la pistaches et une crème au lait d amandes un dessert idéal pour un anniversaire ou une fête familiale.
Entremet nougat/crémeux pistache biscuit chocolat
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
ENTREMET PISTACHE FRAMBOISE ET CITRON
La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie.
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