SATINI CORIANDRE (thermomix)

SATINI CORIANDRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette de l'île Maurice A l’île Maurice, les plats sont souvent accompagnés par des salades, des chutneys, des achards et satini.

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Boulettes de bœuf coriandre

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500 g de bœuf hache ½ bouquet de coriandre 1 càc de coriandre moulue sel huile d’olive Laver et sécher la coriandre fraiche.

Thonine marinade coriandre, cuit à la plancha

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2 tranches de thonine ½ bouquet de coriandre fraiche 1càc de coriandre moulue 2 càs d’huile d’olive 2 citrons verts sel Émincer la coriandre fraiche la mettre dans un plat creux ou un sac congélation.

Velouté de champignons et coriandre

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Poisson blanc sauce yaourt et coriandre

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Pour 5 : 5 filets de poisson blanc 2 yaourts 0% 1càc de cumin moulu 1càc de coriandre moulu Quelques brins de coriandre frais Sel Marinade : Mélanger les yaourts, les épices et le coriandre frais haches et badigeonner ce mélange sur les poissons.

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CORIANDRE CISELE (thermomx)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cuisiner avec Kristina Ingrédients : du coriandre frais Préparation : préparer le coriandre pour ciseler le coriandre, régler le thermomix à vitesse 8 Faire tomber les feuilles petit à petit sur les couteaux.

L’eau de coriandre pour mieux dormir ?

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Moules au poivron et coriandre

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Filet de poisson au son et à la coriandre

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Pour 5 : 5 filets de colin ou autres poissons blancs 1 œuf légèrement battu 100 g de son d’avoine 1 càs de graines de coriandre 1 bouquet de coriandre sel Chauffer le four en position grill.

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Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 500 gr de petits pois ( ici congelés ) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 brins de menthe 1 pincée de coriandre, de cumin, de curry 1 rasade.

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Découvrez l'histoire de la coriandre et ses bienfaits et apprenez à la cuisiner la coriandre, cette herbe venue d'Asie

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