GATEAU AUX QUETCHES

GATEAU AUX QUETCHES
Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 50 g de poudre d'amande 2 oeufs 1/2 c à soupe de cannelle 350 g de quetches Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30 à 50°.

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Civet de Lièvre

Civet de Lièvre

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   • 1 lièvre de 2 kg en morceaux avec foie et sang • 50 g de beurre • 125 g de lard coupé en dés • 12 petits oignons • 2 gousses d'ail écrasées • 3 cuil.

Gâteau au fromage blanc rapide ... extra bon

Gâteau au fromage blanc rapide ... extra bon

Ingrédients 500 gr de fromage blanc 100 gr de fécules de maïs 4 gros œufs 100 gr de sucre extrait de vanille ou zeste d’un citron Préchauffez le four à 180°C Beurrez et farinez un moule ou l’habillez de papier sulfurisé Séparez par la suite les blanc.

Civet de lièvre

Civet de lièvre

Ingrédients : 1 lièvre de 2 kg 1 bouteille de vin rouge de l'huile d'olive 1 verre de cognac 100 g de lard 2 carottes 1 bouquet.

Civet de lièvre à la française

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Le terme de civet viendrait du mot cive, c’est-à-dire l’ancien nom de l’oignon (caepatum, caepa en latin) car celui-ci est toujours utilisé pour parfumer la sauce du petit gibier à poil.

CIVET DE LAPIN

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On peut faire pareil avec du lièvre, porc, faisan .

CIVET DE SANGLIER

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Faites revenir 1 oignon haché avec 1 platine de lard et 1 platine de petit salé coupés très fin.

Biscuits papillons

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Préparez de beaux et dons biscuits papillons pour faire plaisir aux enfants ! Ou aux adultes ^^.

Sauce salsa maison, simple et rapide

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  J'adore grignoter des chips de maïs à l'apéro et j'aime les tremper dans une sauce bien relevée.

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Quel délicieux repas à déguster que le chili et tellement moins long à cuire que nos fèves au lard ! Rassasiant et goûteux, il laisse un .

Soupe de maïs express avec Magimix

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Soupe de maïs express avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filtre jus pour avoir une texture lisse et sans morceaux mais vous pouvez tout à fait si vous préférez avec une soupe avec une texture plus épaisse.

Velouté de maïs

Velouté de maïs

  Pour 2 personnes : 1 petit oignon 1 blanc de poireau 1 petite boite de maïs en grains + quelques grains pour la déco 3 Cs de riz cuit 1.

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La polenta est une semoule de maïs, utilisée pour la préparation d?une bouillie jaune foncé à consistance compacte qui porte le même nom.

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La semaine dernière le beau temps était parmi nous, j’ai donc eu envie d’un plat qui sent l’été ^^ une bonne salade de pâtes juste trop bon :P.

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