La recette de la tarte briochée aux prunes, est rustique, simple et juste délicieuse.
Une Tarte briochée aux prunes à la pâte délicieuse faite au Thermomix, garnie de prunes juteuses et d'une petite crème pour le moelleux.
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 375 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45) 12 g de levure fraiche de boulanger 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillerée à café de sel fin 3 œufs 130 g de beurre doux à température.
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
Le Smoothie aux prunes est idéal pour profiter de la fraicheur de ce fruit riche en vitamines.
Ça y est j'ai repris possession de ma cuisine.
La saison des prunes italiennes ( ou encore prunes bleues, quetsches )est si courte que j'en ai profité pour refaire un autre gâteau.
Il arrive qu’il me reste quelques tranches de brioche dont plus personne ne veut.
Brioche fourrée aux prunes, parfaite pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dîner chic ou d'un brunch décontracté entre amis.
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Ingredients: Buchteln 100 ml (0,2 pt) milk 250 g (2 ¼ cups) flour (fine) 35 g (1/8 cup) sugar 10 g (1/16 cup) yeast 40 g (1/8.
Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée aux figues, avec de la crème d'amandes.
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