?? On the menu today ? Avocado & Brie easy salad // Salade facile Avocats & Brie ? le menu du jour ? ?
La seule et unique chose qui "manque" (façon de parler) à ma vie de végétalienne, c'est le brie, fondu, coulant.
Comme un riz au lait ce dessert au Brie particulièrement fondant accompagné de la fraîcheur de la pomme Granny Smith a été imaginé pour Sweet Cheese.
On continue les recettes de fêtes avec ce morceau de Brie farci aux pommes sautées au Calvados qui a été servi à la place du plateau de fromages.
Lors de mon réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé ce brie farci que j’ai servi en guise de plateau de fromages.
Un mariage parfaitement réussi ! C'est délicieux et les poires confites au miel exhaustent la saveur du brie, un bonheur en bouche.
Voici une belle et bonne façon d’améliorer la présentation et la dégustation d’un brie : en le fourrant avec du fromage frais, des figues sèches et des noix.
Les recettes de brie farci de NICOLE PASSIONS m'ont séduite.
Recette d'un brie farci au fromage de chèvre crémeux, noix et figues
J'avais fait l'année dernière une recette de brie farci qui avait beaucoup plu, j'ai cette fois concocté celle-ci avec du piment d'Espelette.
Ingrédients : pour 8 personnes 1 petit brie de 500 g (15 cm de diamètre) 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 2 cuillerées à soupe de pistaches non salées 2 cuillerées à soupe de noisettes non torréfiées 2 cuillerées à soupe de.
Ingrédients : pour 8 personnes 1 morceau de 350 g de brie de Meaux 100 g de mascarpone 50 g de pistaches non salées Préparation : Faites torréfier les pistaches dans une poêle, sans matière grasse, puis hachez-les.
Un petit moment de fête encore avec ce Brie garni.
"Gourmandista", c'est de ce blog que je me suis inspirée pour réaliser mon fromage farci.
J'ai pris cette idée sur le blog de Virginie "ça ne sent pas un peu le brûlé là ?", la présentation m'a beaucoup plu.
J'avais envie d'un plat en feuilles de légumes, comme je l'avais fait à Pâques avec des feuilles de bettes à carde .
Près de chez moi, une nouvelle enseigne que j'adore: Fresh.
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