Concorde de Lenôtre

Concorde de Lenôtre
Ingrédients 9 blancs d'œufs 3 jaunes d'œufs 150 g de sucre glace 170 g de sucre semoule 35 g de poudre de cacao amer 120 g de chocolat à croquer 75 g de beurre On peut préparer les plaques de meringues la veille.

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