Billes de spéculoos , coeur de pistache.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Saveurs et Gourmandises
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Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Cake au spéculoos, coeur de pâte de spéculoos
Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…
Entremets banane sur financier Spéculoos et son coeur coulant, pour le concours "I love Spéculoos"
J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
Petits moelleux à l 'extrait de vanille cœur crème de spéculoos cœur fraises séchées et nature
Bonjour à tous et toutes dans la semaine ma mère est venue manger le mercredi , et mon petit loulou à voulu faire des petits moelleux pour sa mamie.
Muffins aux pépites et coeur de spéculoos
Période de fêtes ou pas, les goûters continuent d’être gourmands par ici! Mais c’est vrai qu’en cuisant ces muffins aux pépites et coeur de spéculoos dans de jolies caissettes aux couleurs de Noël, les enfants se régalent déjà rien qu’en les regardant!.
Muffins coeur de spéculoos et un moule à gagner!
Vous me connaissez maintenant, je suis toujours prête à découvrir de nouveaux produits et à partager avec vous mes découvertes.
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Mini cakes coeur spéculoos
Des petits cakes gourmands pour les amateurs de spéculoos ! Ingrédients pour 16 mini cakes : 200 g de sucre 200 g de farine 165 g de beurre fondu 4 oeufs pâte de spéculoos pépites de spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Des Cookies au coeur Spéculoos
Les vacances sont passées par là et ma cadette, fan des cookies, nous a régalés avec des cookies au coeur de spéculoos.
Cœur moelleux au chocolat et son coeur coulant
Cœur moelleux au chocolat et son cœur coulant, cœur moelleux au chocolat, , fondant en cœur, fondant chocolat cœur coulant, fondant coulant
Gâteau chocolat et son coeur fondant au spéculoos
Pour 10 petits fondants: - 200 gr de chocolat noir - 80 gr de sucre - 4 oeufs - 40 gr de farine - de la pâte de spéculoos Prendre des petits moules à glaçons et les remplir de pâte de spéculoos Mettre au congélateur Casser le chocolat et le faire fondre.
COULANT AU CHOCOLAT 🍫COEUR DE SPECULOOS
Les Délices de Sandstyle Si vous êtes Addict du chocolat, je vous propose une version gourmande du coulant au chocolat avec ce COULANT AU CHOCOLAT COEUR COULANT AU SPÉCULOOS .
Cookies au coeur de pâte de spéculoos
Voilà bien longtemps que des cookies n’était pas sortis de mon four !!!! Il me reste de la pâte de spéculoos faite maison, alors pas question de la perdre, mais au contra…
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