Lavez les courgettes et coupez leurs extrémités.
Râpez-les ensuite à l'aide d'une râpe et placez-les dans une passoire.
Salez légèrement, mélangez et laissez dégorger pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, pelez et hachez finement l'ail.
Râpez également le parmesan et ciselez la ciboulette si vous en utilisez.
Dans un saladier, battez l'œuf en omelette.
Pressez les courgettes râpées pour en extraire l'excès d'eau, puis ajoutez-les dans le saladier.
Incorporez l'ail haché, la ciboulette ciselée, la farine, la chapelure et le parmesan râpé aux courgettes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien le tout.
Ajoutez l'œuf battu à la préparation et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Déposez une ou deux cuillères à soupe de pâte dans la poêle et formez un pancake d'environ un centimètre d'épaisseur.
Laissez cuire pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les pancakes soient dorés et croustillants.
Servez les pancakes de courgettes accompagnés d'une salade mélangée assaisonnée à votre convenance.
Pour 12 pancakes: 2 oeufs 80 gr de crème liquide à 4% 60 gr de crème épaisse à 3% 30 gr de cassonade 1 pincée de sel 200.
Prenez en compte que vous aurez besoin d’une bonne poêle anti adhérente (avec du Téflon) pour préparer cette recette de pancakes américains.
Fluffy Pancakes, Croyez-nous, une fois que vous aurez goûté à l'une de ces pancakes, vous deviendrez accro.
Pancake Sisters est un restaurant de pancakes sucrés et salés.
Cela fait quelques mois que j’ai découvert les Fluffy Pancake lors d’un lunch avec mon adorable filleule chez Kafei chaussée de Vleurgat à Ixelles.
Aujourd'hui je vous partage une recette spéciale petit déjeuner avec ces magnifiques baby pancakes ! La cuisson est certe un peu longue mais.
Voici une recette pour des pancakes très moelleux et délicieux, réalisés à partir de yaourt.
Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels.
Fluffy Pancakes Recette japonaise du fluffy pancakes Voici une nouvelle tendance de pancakes mais version japonnaise.
Voici la meilleure recette de pancakes que j'ai faite ! Résultat : des pancakes moelleux, bien épais, "fluffy" comme on dit aux USA.
Une recette économique, rapide et qui fait toujours un carton auprès de ma poupette :D faut l’avouer ces pancakes sont vraiment tout doux et moelleux à souhait.
Comme vous avez pu le voir dans mes recettes précédentes, j’apprécie beaucoup les pancakes au pti-déj ^^ cette fois-ci j’ai voulu tester la recette de Cyril Lignac.
Ce matin, mes enfants ont eu la bonne surprise d'avoir des Pancakes tout chaud pour le petit déj ! A manger avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou même nature car je les fait légèrement sucrés.
Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels.
La recette des pancakes au yaourt est idéale pour un petit-déjeuner ou un brunch de week-end réussi.
Coucou à tous les gourmands! Une recette de Pancakes bien mousseux, aérien et hyper moelleux ce sont les KOUIGNS les pancakes Breton.
Quand tu te rends compte que pour le petit déj, il n'y a plus de pain, de biscottes et de brioche.
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