Glace au Nutella maison, avec ou sans sorbetière !
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- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson
- Portion4
- DificultéFacile
Pour tous les amateurs de douceurs chocolatées, il n'est plus nécessaire de courir les supermarchés à la recherche de la nouvelle glace de chez Nutella. Nous vous proposons une recette simple et délicieuse pour faire chez vous une crème glacée au Nutella, avec ou sans sorbetière. Suivez ces étapes simples pour un dessert irrésistible qui ravira petits et grands !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faites chauffer le lait à feu doux dans une casserole.
Étape 2
Pendant ce temps, dans un saladier, battez l'œuf entier avec le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3
Incorporez progressivement le lait chaud au mélange d'œufs, en remuant continuellement.
Étape 4
Transférez le tout dans la casserole et laissez cuire à feu moyen. Remuez sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe le dos d'une cuillère (à la manière d'une crème anglaise).
Étape 5
Retirez la casserole du feu. Ajoutez le Nutella et fouettez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Étape 6
Versez la préparation dans une sorbetière et suivez les instructions de votre appareil, ou versez dans un saladier et placez au congélateur. Si vous optez pour le congélateur, remuez le mélange toutes les dix minutes pour éviter la formation de cristaux de glace, jusqu'à ce que la glace atteigne la consistance désirée.
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