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Cookies tout simples au Chocolat Noir de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Cookies tout simples au Chocolat Noir

Name: Cookies tout simples au Chocolat Noir
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 125 g de beurre demi-sel mou; 50 g de sucre blanc; 75 g de sucre roux; 1 œuf; 175 g de farine tout usage; 1 cuillère à café rase de levure chimique

22 juillet 2024
28

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Portion
12
Dificulté
Facile

Chez nous, rien n'égale le plaisir de se retrouver en cuisine pour préparer une petite douceur. Aujourd'hui, je partage avec vous notre recette favorite de cookies au chocolat noir, parfaite pour un goûter ou un petit moment de plaisir. Ces cookies sont non seulement délicieux mais aussi très simples à réaliser, avec des ingrédients que l'on a toujours sous la main. Idéals pour un moment de partage en famille, ils sont prêts en un clin d'œil !

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Sur une planche à découper, hachez grossièrement le chocolat pour obtenir des pépites.

Étape 3

Dans un bol, mélangez le beurre mou avec les sucres jusqu'à ce que la mixture soit lisse et homogène.

Étape 4

Ajoutez l’œuf à la préparation et mélangez bien.

Étape 5

Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.

Étape 6

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.

Étape 7

À l'aide d'une cuillère, formez des petits tas de pâte sur une ou deux plaques de cuisson préalablement recouvertes de papier sulfurisé. Veillez à bien les espacer.

Étape 8

Enfournez les cookies et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords mais encore moelleux au centre.

Étape 9

Laissez les cookies reposer sur la plaque deux minutes après la sortie du four pour qu'ils se raffermissent légèrement, puis transférez-les délicatement avec une spatule sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.