Verrines au guacamole, saumon fumé et orange agréables et bons
Je vous présente aujourd'hui la recette d'un apéritif estival parfait pour être servi dans un verre élégant si vous avez des invités. Je trouve que l'association de l'orange et du saumon fumé est excellente, car les agrumes rehaussent la saveur du saumon. Et si vous ajoutez du guacamole, le mélange sera tout simplement divin... Pourquoi ne pas le préparer pour Noël ? Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer. Il est également crucial de suivre les étapes en respectant l'ordre indiqué ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Nous prenons trois avocats mûrs, les vidons et versons la viande dans un bol.
Étape 2
Nous l’écrasons avec une fourchette et le baignons dans le jus d’un demi-citron, pour qu’il ne s’oxyde pas.
Étape 3
Nous ajoutons une demi-tomate, un demi-oignon et un demi-bouquet de coriandre, le tout très bien haché .
Étape 4
On remue bien, le guacamole est prêt! Nous versons quelques cuillères à soupe ou trois dans un petit verre, ajoutons du saumon fumé (ou mariné) finement haché et des morceaux de pulpe d’orange. Prêt!!
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