Préchauffer le four à 200 °C. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition puis réserver hors du feu. Éplucher et hacher finement la gousse d’ail.
Faire ensuite cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon les indications sur le paquet. Une fois « Al dente », les égoutter et les verser dans un plat à gratin.
Verser la crème par-dessus les pâtes, ajouter l’ail, une pincée de sel et de poivre puis mélanger. Recouvrir le tout de fromage râpé et de quelques morceaux de beurre.
Enfourner le gratin de pâtes pour 20 minutes de cuisson en mode chaleur tournante. Servir chaud.
Bon appétit !
Note : ajoutez les ingrédients de votre choix pour parfaire la recette (dés de jambon, légumes, oignons, fromage de chèvre, herbes de Provence, etc.)
On fait dans la simplicité avec cette recette de pâtes à la sauce Roquefort.
On part en Alsace à la découverte des Pâtes Grand'Mère.
Cuisson des pâtes au cookeo , voila l'astuce pour une bonne cuisson des pâtes pour votre dîner, Vous y trouvez ici les conseils pour cookeo.
בס"ד On peut remplacer l'oignon par 1 cs d'ail en poudre.
Un plat de pâtes farcies à la viande hachée, sauce tomates en cuisson au four pour terminer, façon conchiglioni ou cannelloni.
La sauce au fromage pour pâtes est un classique de la cuisine italienne, cette sauce est rapide et facile à préparer, idéale pour un dîner.
Il semblerait que certains de nos congénères aient dévalisé les rayons de pâtes… Je saisis l’opportunité pour vous proposer une très belle façon de les accommoder.
Chaque année je vois cette machine à pâtes et chaque année elle me donne envie de l'acheter.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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J'avais déjà il y a quelques années fait des tagliatelles fraîches au thermomix mais là c'est une autre recette, issue du livre "1001.
Pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de porc 2 cebettes (ou cives ou des jeunes oignons) 1 gousse d'a.
Les gratins de pâtes farcies sont un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle : avec une farce onctueuse à base de ricotta, fromage, jambon ou épinard, et l’association de la sauce tomate, cela fait un plat complet apprécié de toute la famille.
En cette saison, on est bien content de retrouver des plats « doudous » sur notre table et croyez ce gratin de pâtes de Cyril Lignac est vraiment ultra réconfortant.
17 Ce gratin est incroyable parce qu’il est d’une douceur, d’un fondant, d’un goût tel que pour mes 8 ans j’en ai demandé un en guise de gâteau d’anniversaire pour souffler mes bougies dessus.
Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de pâtes, faite avec la sauce ragoût que je vous ai présentée il y a quelques semaines déjà.
Après les excès (ou pas?) du week-end de Pâques, je vous propose un plat tout simple: un gratin de pâtes au chèvre.
Il fallait que que je vus fasse partager cette recette de gratin car on s’est vraiment régalé! ça aurait été dommage de garder ça pour nous, non? Pas de recette bien définie au départ, j’ai rajouté les ingrédients qui me faisaient envie au cous de.
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