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Recette : le gâteau renversé à l’ananas de notre enfance sans sucre et tellement bon

Name: Recette : le gâteau renversé à l’ananas de notre enfance sans sucre et tellement bon
Ingredients: Pour préparer votre recette, vous aurez besoin de :; 1 ananas de taille moyenne; ½ tasse de miel; 3 œufs; 150 grammes de farine; 3 cuillères à soupe d’huile de coco; 4 cuillères à soupe de sirop d’érable; 1 sachet de levure chimique; 1 tasse de jus d’ananas

22 février 2023
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DESSERT | GÂTEAU

Recette : le gâteau renversé à l’ananas de notre enfance sans sucre et tellement bon

Afin de contrer la pandémie qui sévit actuellement dans le monde, de nombreux pays ont mis en place des mesures de confinement. Plus de trois milliards de personnes sont ainsi confinées pour lutter contre la propagation du virus, mais cela peut parfois engendrer des émotions négatives telles que le stress, la tristesse ou l'ennui lié à l'isolement social.

Cependant, certaines personnes profitent de ce temps pour mettre en valeur leurs compétences culinaires en préparant des plats pour leur famille et leurs proches. Pour vous aider à mieux vivre cette période difficile, nous vous proposons une délicieuse recette de gâteau renversé à l'ananas qui plaira à coup sûr à toute votre famille.

Si vous vous sentez coincé entre quatre murs et que la situation sanitaire mondiale vous pèse, sachez que nous sommes là pour vous apporter un peu de réconfort en partageant des recettes de cuisine saines et savoureuses. En effet, quoi de mieux que de tromper l'ennui en cuisinant des desserts équilibrés ? Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de gâteau renversé à l'ananas sans sucre pour vous aider à garder le moral dans ces temps exceptionnels.

Source : doyouremember

Ingrédients de la recette

Pour préparer votre recette, vous aurez besoin de :

1 ananas de taille moyenne

½ tasse de miel

3 œufs

150 grammes de farine

3 cuillères à soupe d’huile de coco

4 cuillères à soupe de sirop d’érable

1 sachet de levure chimique

1 tasse de jus d’ananas

Préparation de la recette

Étape 1

Commencez par verser le miel dans un moule à cake en veillant à le répartir équitablement sur toute la surface du moule.

Étape 2

Ensuite, éplucher l’ananas puis lavez le fruit. Coupez-le en tranches de près d’un centimètre d’épaisseur, puis retirez la partie fibreuse au centre du fruit. Placez les tranches d’ananas sur le miel présent dans le moule à cake.

Étape 3

Dans un récipient, mélangez le sirop d’érable et l’huile de coco puis incorporez progressivement les œufs entiers tout en continuant à mélanger le tout.

Étape 4

Dans un autre récipient, mélangez la levure chimique et la farine puis incorporez progressivement ce mélange à celui des œufs. Vous pouvez rajouter des petits morceaux d’ananas à la pâte.

Étape 5

Versez la pâte dans le moule et enfournez le tout à feu moyen pendant 30 minutes.

Étape 6

Pour vérifier que votre gâteau est bien cuit, insérez un cure dent dans la pâte. S’il ressort sec, vous pouvez éteindre le four.

Étape 7

Démoulez votre gâteau en renversant le moule sur un plat. Laissez refroidir quelques instants puis versez le jus d’ananas au-dessus pour apporter encore plus de saveur à votre gâteau.

Étape 8

Vous pouvez décorer avec des cerises au marasquin sans tige si vous le souhaitez.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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