Dans un chaudron, combiner 1/2 tasse de sucre, la fécule de maïs, le jello (la poudre seulement), le jus de citron et l’eau.
Faites chauffer à feu moyen, en mélangeant constamment jusqu’à ce que le mélange bout et épaissit. Mettre de côté et attendre que ça refroidisse un peu.
Ajouter les fraises. Dans un bol, déchirer le gâteau des anges en morceaux de 1 pouce et ajouter 2 tasses de crème fouettée. Mélanger.
Presser au fond d’un plat pyrex de 9 x 13″. Dans le bol de votre mélangeur, combiner le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et la vanille. Battre jusqu’à homogénéité.
Ajouter le restant de crème fouettée. Étendre par dessus le gâteau.
Verser le mélange de fraises par dessus le mélange de fromage à la crème. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures.
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