Commencez par préchauffer votre four à 180 ° C (thermostat 6 à 7).
Coupez ensuite vos courgettes en rondelles de plus ou moins 1 cm, puis déposez-les dans un égouttoir avec un peu de sel afin que celles-ci puissent libérer leur eau et réservez.
Émincez les oignons avec l’huile d’olive dans une poêle et laissez les suer 5 minutes en tâchant de mélanger de temps à autre.
Pendant ce temps, prenez un bol et battez les œufs comme pour faire une omelette. Ajoutez alors le thym, le romarin ainsi que l’origan, faites de même pour l’ail une fois que vous l’aurez écrasé. Vous pourrez ensuite rajouter les 10 cl de lait ainsi que les 60 grammes de parmesan râpé.
Salez et poivrez à votre convenance avant de mélanger votre préparation pour la rendre homogène.
Prenez un plat à gratin et déposez d’abord les oignons, disposez ensuite les courgettes de façon à tout recouvrir. Il suffira de verser votre préparation un peu partout dans votre plat.
Finissez en garnissant de parmesan et en grattant un peu de noix de muscade par dessus. Enfournez pour environ 20 à 25 minutes. Une fois cuit, n’hésitez pas à laisser quelques minutes supplémentaires pour dorer votre gratin.
Vous pouvez passer à table. Bon appétit !
Je vous invite aujourd’hui à suivre un atelier fromage en vous proposant une recette toute simple qui ne vous prendra que quelques minutes.
Dans la série des fromages végétaux, je demande le fromage de lait de soja caillé aromatisé aux fines herbes.
Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.
Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .
Un fromage vegan réalisé avec du lait de soja et des noix de cajou savoureux grâce à divers ingrédientsVegan Vert Fromage Vegan ou "Faux-mage" - Fromages vegan
Buns jambon fromage thermomix, un vrai délice, un pain très facile à réaliser chez vous avec la recette du Buns jambon fromage thermomix.
Plus que jamais, par ces températures qui, depuis plus de 2 mois, atteignent des records (record battu pour La Rochelle, le 18 Juillet avec 41,7°C), nous aspirons à la fraicheur, qu'elle soit corporelle ou gustative.
Apéro focaccia au fromage et romarin , un vrai apéro de pain grillé au fromage à servir lors de vos réceptions d'invités , vous y trouvez ici la recette.
Comme disait Brillat Savarin « un repas sans fromage c’est comme une belle à qui il manque un œil »….
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Dans ce guide, nous plongerons dans le monde fascinant du Fromage Colonial Maison, révélant depuis les ingrédients simples
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
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Quand la marque Galbani vous propose une gamme de râpés tous plus gourmands les uns que les autres, on n'y résiste pas ! C'est parti,.
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