Recette de Brownies au Chocolat

Recette de Brownies au Chocolat
Le brownie au chocolat est le goûter préféré des enfants (et de leurs parents), et il est originaire des États-Unis. Ce gâteau au chocolat cuit au four est extrêmement fondant, que ce soit tiède ou froid. La recette que nous proposons est simple et ne comporte aucun ingrédient superflu : elle se compose de bon chocolat noir, d'œufs, de sucre, de farine et de beurre, rien d'autre. Il suffit de 15 minutes pour préparer ce délice chocolaté qui sera dévoré encore plus rapidement.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préparation de brownie fondant

Étape 2

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Étape 3

Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pour cela, cassez-le en morceaux et mettez-les dans un plat supportant la chaleur. Plongez ce plat jusqu’à moitié dans une casserole d’eau bouillante, et laissez fondre le chocolat en remuant avec une cuillère en bois. Ajoutez le beurre afin d’obtenir un mélange bien lisse et homogène. Laissez tiédir quelques minutes.

Étape 5

Ajoutez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis versez la farine. Mélangez bien le tout.

Étape 6

Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la préparation. Enfournez pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson à l’aide d’une lame de couteau.

Étape 7

Servez votre gâteau tiède, avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

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