Name: Quiche lorraine sans pâte WW
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 4œuf ( petit Œuf ); 1 CS de Lait écrémé en poudre; 1⁄8 c.c de Muscade; 70 g de Farine; 400 ml Lait écrémé; 60 g de Gruyère allégé, râpé; 110 g de Jambon blanc dégraissé, découenné, coupé en allumettes; 1 pincée de Sel; 1pincée de Poivre

Quiche lorraine sans pâte WW

Portion
6 Personnes

Je vous présente une recette de Quiche lorraine sans pâte, adaptée aux principes de Weight Watchers. Elle est délicieuse, facile à préparer et ne comporte que 4SP/part, ce qui en fait un choix facile pour un repas sain.

Ingrédients de la recette

4œuf ( petit Œuf )

1 CS de Lait écrémé en poudre

1⁄8 c.c de Muscade

70 g de Farine

400 ml Lait écrémé

60 g de Gruyère allégé, râpé

110 g de Jambon blanc dégraissé, découenné, coupé en allumettes

1 pincée de Sel

1pincée de Poivre

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade.

Étape 2

Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.

Étape 3

Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimètres de diamètre (contenance 1 litre). Enfourner pour 25 à 30 minutes, à mi-hauteur.

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