Quiche au poulet et aux poivrons
Ce soir, j'avais envie d'une quiche accompagnée d'une salade verte. J'ai opté pour une quiche aux poivrons, champignons et poulet, qui rassemble tous mes ingrédients préférés. Afin de réussir parfaitement la recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il convient également de respecter scrupuleusement les temps et températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une poêle, mettre les poivrons coupés en lamelles, vos champignons, le filet d’huiles d’olives et les épices… Laisser cuire…
Étape 2
Ajouter vos morceaux de poulet, laisser mijoter, quand le poulet est cuit retirer du feu…
Étape 3
Prendre votre plat à quiche, étaler votre pâte (sur une feuille de cuisson) puis votre farce.
Étape 4
Préparer votre crème : fouetter vos oeufs et la crème fraîches, rajouter la noix de muscade, les herbes et le fromage rapé, mélanger énergiquement
Étape 5
Verser votre crème sur la farce, étaler quelques morceaux de beurre (facultatif),
Étape 6
Enfournez à 200 degrès pendant plus au moin 30 min, surveillez bien la cuisson…
Étape 7
Bon appétit…
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