Meilleur cake au citron facile et moelleux

Meilleur cake au citron facile et moelleux
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    4 Personnes 
Cette recette de cake au citron facile à réaliser donne un gâteau moelleux et délicieux qui a été rapidement dévoré. Il est absolument succulent ! J'ai hâte d'arriver à l'heure du goûter pour pouvoir en savourer une tranche. Ce gâteau est tendre et généreux, et il est vraiment célèbre.

Il vous suffira de farine, d'œufs, de sucre, de beurre, de levure et de citron pour concocter cette recette extrêmement simple, qui fera sensation à coup sûr. Nous sommes prêts à parier que tout le monde l'adorera (et en redemandera) ! Vous recevrez des félicitations et des compliments à n'en plus finir. Youpi !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Zestez et presser les citrons

Étape 2

Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir

Étape 3

Dans un saladier, mélangez les zestes au sucre

Étape 4

Beurrez et farinez votre moule ( 20 cm )

Étape 5

Préchauffez le four à 160° chaleur tournante.

Étape 6

Ajoutez les œufs au sucre et aux zestes

Étape 7

Blanchir puis ajoutez le jus de citron, la crème fraîche, et continuez de fouetter

Étape 8

Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure

Étape 9

Incorporez-bien là en soulevant afin d’obtenir une préparation homogène

Étape 10

Versez dans le moule et Laissez cuire environ une 1 heure à 160°C

Étape 11

Pendant ce temps préparez le sirop. Dans une petite casserole, versez le sucre, l’eau et le jus de citron

Étape 12

Lorsque le cake est cuit, imbibez-le avec le sirop encore chaud

Étape 13

Laissez refroidir le cake avant de le démouler.

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