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La recette du gâteau au chocolat à 50 calories qui cartonne en ce moment sur Facebook

Name: La recette du gâteau au chocolat à 50 calories qui cartonne en ce moment sur Facebook
Ingredients: 8 cl de lait d’amande; 50 g de cacao amer sans sucre en poudre; 60 g de flocons d’avoine; 180 g de yaourt grec sans sucre; 1 œuf; 100 g de stévia ou de fructose; ¾ de cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire; Quelques gouttes d’extrait de vanille; Pour la ganache (facultative), vous aurez besoin de :; 4,5 cl de lait d’amande; 1 cuillère à soupe de stévia ou de fructose; 1 cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre; 50 g de chocolat noir à 70% de cacao sans sucres ajoutés

22 février 2023
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La recette du gâteau au chocolat à 50 calories qui cartonne en ce moment sur Facebook

Une recette de gâteau au chocolat allégé à 50 calories fait sensation sur Facebook actuellement. Ceux qui ont déjà suivi des régimes restrictifs connaissent bien l'effet yoyo. Se priver de ses plaisirs culinaires peut conduire à la frustration et au gain de poids au fil des années. Pour perdre du poids durablement, il est important de changer ses habitudes de vie, de faire de l'exercice et de choisir des ingrédients sains tout en se faisant plaisir. Le Dr Patrick Serog, nutritionniste et auteur de "Créez vous-même votre régime", explique qu'accumuler des interdits alimentaires peut mener à la transgression, donc il est préférable d'opter pour des alternatives moins caloriques. La recette de gâteau au chocolat allégé à 50 calories est une collation délicieuse et diététique qui peut combler les envies de chocolat sans compromettre la ligne. Elle ne contient ni beurre, ni farine, ni sucre blanc et a été partagée sur la chaîne YouTube de la chef pâtissière Emma Fontanella, qui compte des millions d'abonnés.

Préparation de la recette

Étape 1

Suivez scrupuleusement les étapes ci-dessous pour obtenir un gâteau succulent :

Étape 2

Préchauffez votre four à 160 °C.

Étape 3

Mélangez le lait d’amande et le yaourt grec dans un bol puis chauffez le tout dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes.

Étape 4

Après avoir retiré la casserole du feu, ajoutez le cacao en poudre, la stévia, l’oeuf entier et mélangez le tout à l’aide d’un fouet.

Étape 5

Faites cuire les flocons d’avoine puis ajoutez-les au mélange.

Étape 6

Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez le tout.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez-le pendant 35 minutes.

Étape 8

À la fin de la cuisson, laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler.

Étape 9

À présent, vous avez obtenu votre gâteau mais vous devez encore préparer votre ganache. Pour ce faire, il suffit de mélanger le lait d’amande, le yaourt grec et la stévia dans un bol. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis ajoutez-le au mélange. Votre ganache est prête et il vous suffit de la laisser refroidir pendant quinze minutes avant de l’étaler sur le gâteau.

Étape 10

Bon appétit!

NB : Une part du gâteau fait environ 50 calories. Si on rajoute la ganache, l’apport énergique du dessert monte à 90 calories mais reste très faible. Alors ne vous privez surtout pas de ce plaisir supplémentaire !

Voir la recette sur le site de l'auteur

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