Gratin de macaronis : la meilleure recette
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion6 Personnes
Découvrez une recette de Gratin de macaronis qui plaira certainement aux amateurs d'ail. Ce plat régressif est un excellent accompagnement pour les viandes rouges. Pour obtenir un résultat optimal, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer à l'avance. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous et respectez les temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettre à bouillir une grande casserole d’eau salée. Plonger les macaronis dedans. Bien mélanger et, à la reprise de l’ébullition, laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes. Pendant ce temps…
Étape 2
Préparation de la crème parfumée : éplucher les gousses d’ail et les presser (à l’aide d’un presse-ail ou alors les hacher finement). Dans une sauteuse, faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Quand elle est chaude, ajouter l’ail et faire revenir tout en remuant pendant 1 à 2 minutes. L’ail ne doit pas colorer. Ajouter la crème, la noix de muscade, saler et poivrer. Porter à ébullition puis retirer du feu. Ajouter les 2/3 du fromage râpé et laisser fondre, tout en remuant.
Étape 3
Une fois les macaronis “al dente”, les égoutter. Verser les macaronis dans la crème à l’ail et au gruyère. Bien mélanger et laisser refroidir pendant une demi-heure environ (les pâtes vont absorber la sauce) ou alors couvrir le plat de film alimentaire avant de continuer la recette.
Étape 4
Avant de déguster… Quand la sauce est bien absorbée, préchauffer le four à 240°C (thermostat 8) pendant au moins 10 minutes. Beurrer un grand plat à gratin et verser les pâtes et la sauce dedans. Recouvrir du reste de fromage râpé et enfourner pour une durée de 5 minutes.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Gratin de macaronis jambon et maroilles au cake factory
Ingrédients : Macaronis cuits (j'ai compté 250 g pour 3 personnes) 1 Maroilles 300 g de béchamel 2 tranches épaisses de jambon coupées en gros dés (de mon charcutier) Déposer les macaronis cuits dans le plat rectangulaire.
Macaronis saucisses et œufs "recette 1930"
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 100 gr de macaronis avant cuisson 40 gr de fromage râpé 2 œufs beurre sel - poivre 1 saucisse PREPARATION : Mettre à cuire les macaronis dans l’eau bouillante et salée.
Gâteau d’omelette aux macaronis
Gâteau d'omelette aux macaronis Façon CakeFactory Un reste de macaronis dans un tupp.
Macaronis au fromage (Mac and Cheese)
Macaronis au fromage Les macaronis au fromage (ou Mac and Cheese) sont incontournables ! Les macaronis au fromage feront le bonheur de toutes les papilles.
Macaronis saucisses et œufs "recette 1930"
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 100 gr de macaronis avant cuisson 40 gr de fromage râpé 2 œufs beurre sel - poivre 1 saucisse PREPARATION : Mettre à cuire les macaronis dans l’eau bouillante et salée.
Macaronis Carbonara en gratin
Salut Salut !! La petite recette présentée aujourd’hui est un plat que j’adoooooore réaliser lorsque je ne sais pas quoi faire de précis à manger … Le vent étant présent depuis hier après-midi, c’est donc un bon prétexte pour manger un plat chaud … 😀De.
Gratin de macaronis au chou fleur et fourme d'Ambert
Avec ce gratin de chou fleur, je participe au défi "les choux" de" recettes.
Gratin de macaronis au gorgonzola et gruyère
Gratin de macaronis au gorgonzola et gruyère Préparation : Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 mn.
Gratin de macaronis de Cyril Lignac
J’avais une terrible envie de faire un gratin de pâte simple, sans me prendre la tête mais qu’il soit bon.
Macaronis Carbonara en gratin
Salut Salut !! La petite recette présentée aujourd’hui est un plat que j’adoooooore réaliser lorsque je ne sais pas quoi faire de précis à manger … Le vent étant présent depuis hier après-midi, c’est donc un bon prétexte pour manger un plat chaud … 😀De.
Gratin de Macaronis à l'Edam (coco de mort)-Recette Réunion - Recettes de Papounet
Gratin de macaroni réunionnais.
Saumon au miel et graines de sésame,Gratin de Macaronis aux légumes
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAu menu d’aujourd’hui j’ai concocté de délicieux pavés de Saumon au miel et sésames,accompagnés d’un gratin de macaronis aux champignons,courgettes et saumon fumé.
Gratin de macaronis jambon gruyère au thermomix, préparé en 5 minutes.
Comment faire un gratin de macaronis jambon gruyère au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 12 ingrédients, en 12 étapes.
Gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse
J'ai classé cette recette dans les recettes Italiennes mais elle aurait pu être Française.
Gratin de macaronis au Bethmale
Recette d'un gratin de pâtes macaronis au fromage Bethmale d’Ariège, recette régressive
Gratin de macaronis au chou fleur (cake factory et cookéo)
Recette Gratin de macaronis au chou fleur (cake factory et cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Gratin de macaronis thon basilic béchamel maison
Comment réussir un très bon gratin de macaronis au thon basilic et avec une béchamel maison.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis