Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion4 Personnes
Découvrez comment préparer facilement et à petit prix un Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé. Ce gâteau est une excellente option pour le goûter ou le dessert, offrant un délicieux mariage de saveurs douces et acidulées de pommes avec la subtilité salée du beurre. En ajoutant du sucre, le gâteau acquiert une belle caramélisation, parfait pour une dégustation tiède avec de la crème anglaise ou une chantilly à la vanille.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180° (th 6). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre et tapissez-le d’un disque de papier sulfurisé.
Étape 2
Préparez la pâte. Dans une jatte, versez la farine et le sucre. Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile.
Étape 3
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez-la dans le moule.
Étape 5
Épluchez les pommes, coupez-les en huit, éliminez le cœur et les pépins.
Étape 6
Rangez les quartiers bien serrés sur la pâte (ils s’enfoncent un peu).
Étape 7
Enfournez pour 20 min.
Étape 8
Pendant ce temps, préparez la garniture : fouettez le beurre très mou, le sucre et l’œuf.
Étape 9
Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, sortez-le du four, versez la préparation au beurre dessus et remettez au four pour 20 min encore, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré.
Étape 10
Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir puis démoulez-le. Servez froid.
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