Gâteau magique au chocolat
Découvrez la recette du Gâteau Magique au Chocolat qui peut être réalisé en un rien de temps avec une seule pâte et qui produit trois couches distinctes.
Le Gâteau Magique au Chocolat est très populaire sur les blogs culinaires et j'ai personnellement testé cette recette il y a deux ans. Le gâteau a une texture semblable à celle d'un flan avec trois couches distinctes. La texture est douce, soyeuse et fondante en bouche. Ma fille Lylou a préféré les deux premières couches et m'a laissé la couche inférieure à terminer.
Il est important de laisser refroidir le gâteau et il peut être réfrigéré pour refroidir plus rapidement. Lorsque vous le découpez, vous remarquerez que la deuxième couche a une texture de flan. Ajouter du vinaigre aux blancs d'œufs permet de les stabiliser. Au lieu d'utiliser un batteur électrique pour incorporer le lait, qui rendrait la texture très liquide, il est préférable d'utiliser un fouet manuel à ce stade pour éviter les éclaboussures.
Le Gâteau Magique au Chocolat est très populaire sur les blogs culinaires et j'ai personnellement testé cette recette il y a deux ans. Le gâteau a une texture semblable à celle d'un flan avec trois couches distinctes. La texture est douce, soyeuse et fondante en bouche. Ma fille Lylou a préféré les deux premières couches et m'a laissé la couche inférieure à terminer.
Il est important de laisser refroidir le gâteau et il peut être réfrigéré pour refroidir plus rapidement. Lorsque vous le découpez, vous remarquerez que la deuxième couche a une texture de flan. Ajouter du vinaigre aux blancs d'œufs permet de les stabiliser. Au lieu d'utiliser un batteur électrique pour incorporer le lait, qui rendrait la texture très liquide, il est préférable d'utiliser un fouet manuel à ce stade pour éviter les éclaboussures.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir, ensuite Faire chauffer le lait puis laisser tiédir, puis Séparer les jaunes et les blancs.
Étape 2
Préchauffer le four à 150°C en chaleur traditionnelle.
Étape 3
A l’aide d’un batteur électrique, battre les jaunes d’œufs, le sucre et l’eau pendant quelques minutes.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre.
Étape 5
Tamiser la farine, le cacao en poudre et le sel sur le mélange et mélanger rapidement, toujours au batteur.
Étape 6
Ajouter le lait tiède progressivement et battre pour tout bien mélanger.
Étape 7
Laver et sécher les fouets.
Étape 8
Monter les blancs d’œufs en neige ferme.
Étape 9
Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte, surtout ne pas trop mélanger.
Étape 10
Verser le mélange dans un moule rond de 22 cm de diamètre ou carré de 20 cm de coté.
Étape 11
La pâte est liquide, c’est normal.
Étape 12
Avec le dos d’une cuillère ou d’une spatule, lisser la surface.
Étape 13
Enfourner pendant environ 50 minutes.
Étape 14
Vérifier la cuisson, et éventuellement, ajouter quelques minutes.
Étape 15
Il doit être très légèrement tremblotant au centre à la sortie du four.
Étape 16
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler puis le réserver au frais pendant quelques heures (le faire la veille, c’est encore mieux).
Étape 17
Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre ou de sucre glace.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Recette gateau magique vanille - Recette facile et magique
Recette gateau magique vanille , une recette facile et rapide pour réaliser un très délicieux gâteau chez vous à la maison pour le plaisir de la famille
Mon gâteau magique pas magique :O)
Ca faisait un moment que je voyais des articles sur un certain gâteau magique.
Feuilletés aux pêches et sa pâte magique
Feuilletés aux pêches et sa pâte magique feuilletés aux pêches et sa pâte magique,selem/bonjour à tous!!C’est encore un coup de coeur que je vous propose aujourd’hui,de délicieux feuilletés aux pêches réalisés avec la pâte magique qui n’est autre que.
Gâteau magique au marron
Ca fait plus de 2 ans que je ne vous ai pas proposé de recette de gâteau magique.
Pâte à couque et pâte feuilletée magique pour le concours de Laurence!!
Pâte à couque et pâte feuilletée magique Je vous remonte ces deux belles recettes à base de pâte feuilletée rapide, l’une est feuilletée sans levure et l’autre feuilletée levée à base de levure boulangère fraiche, puisque je participe au concours de.
Gâteau Magique Chocolat Fève Tonka
Gâteau Magique Chocolat Fève Tonka: gâteau magique fève tonka chocolat, un délicieux gâteau très facile à faire.
Gâteau magique au chocolat au thermomix - le dessert au thermomix.
Gâteau magique au chocolat au thermomix , un dessert pour toute la famille, gâteau et surtout magique.
Gâteau magique à la vanille
On voit dans le web pas mal de recettes de gâteau magique,voici une recette du CHEF DAMIEN:gâteau magique à la vanille,la magie c'est dans la cuisson:la gâteau se devise en trois parties:une pâte,un flan et le moelleux,c'est pas magique! 500 ml de lait.
Gâteau magique à la vanille de Madagascar
Gâteau magique à la vanille de Madagascar: délicieuse recette à pâtisserie du gâteau magique à la vanille de Madagascar.
Gâteau magique praliné à la fève Tonka
Gâteau magique praliné à la fève tonka: recette de gâteau magique praliné à la fève tonka, délicieuse recette magique à la fève tonka
Gâteau magique à la noix de coco
On l’appelle gâteau magique parce qu’avec la même pâte, on obtient trois textures …En fait, il n’a rien de magique, les ingrédients les plus légers remontent à la surface ^^.
Gateau magique chocolat thermomix - votre délicieux fondant au chocolat
Gateau magique chocolat thermomix, avez-vous pensé à votre dessert ? voila la recette la plus facile pour faire un gateau magique chocolat thermomix.
Pâte magique réalisation en 10 minutes
Découvrez la recette de la Pâte Magique, une pâte prête en seulement 10 minutes.
Gâteau magique au chocolat Vanille
Gâteau magique au chocolat Vanille: gâteau magique au chocolat vanille, venez réaliser un gâteau délicieux et savoureux.
GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE
Un gâteau magique au chocolat, léger, crémeux avec un bon goût de chocolat, , un bon dessert ou goûter, gâteau magique, très facile et rapide à prépar
Gâteau magique au chocolat
Gâteau magique au chocolat: Venez découvrir un délicieux gâteau magique au chocolat avec de la vanille de Madagascar.
GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT
GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients pour un gâteau magique de 10 personnes : - 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g de chocolat au lait- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel Préparation.
Gâteau Magique au chocolat
Coucou à tous!!! Aujourd'hui j'ai testé le gâteau magique au chocolat de chez mes delicieuses creations, il est délicieux!!! Quand je suis tombé sur ca photo sur insta, jme suis dit "waahouuuu".
Gâteau magique au chocolat blanc et framboises
Après mon clafoutis au chocolat blanc et framboises, voici un gâteau magique du même nom, pour le plus grand bonheur des gourmands ! Bon, le gâteau magique, c'est une première pour moi.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis