Commencez par laver et éplucher les poires puis coupez-les en tranches fines, ensuite battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la vanille, le beurre fondu et le lait et mélangez bien.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez les tranches de poires ensuite mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir le gâteau invisible aux poires avant de déguster.
Pour participer au défi de septembre avec comme thème pommes-poires sur le groupe partage des recettes entre blogueurs, j'ai pris la recette de http://www.
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