Faire un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerées d’ eau.
laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’ obtention d’ un caramel blond foncé et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, réserver .
Mélanger les jaunes d’ oeufs avec le lait concentré sucré et le lait.
Ajouter la noix de coco, bien mélanger.
Battre les blancs d’ oeufs en neige et les ajouter à la préparation.
Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure
Laisser bien refroidir quelques heures car se déguste bien frais.
Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier.
Flan à la noix de coco et caramel (ou Flan Antillais) à l'Omnicuiseur ou au four - Emilie Sweetness
Flan coco au gingembre en poudre: Délicieuse recette de flan avec de la noix de coco et du gingembre en poudre.
Hello !!!C’est chez mon amie Nadia que vous retrouverez sur Foodreporter que j’avais trouvé une merveilleuse recette de flan.
C'est un classique,le flan de coco ou le flan Antillais,un dessert simple à réaliser mais le résultat est à faire tomber,si vous n'appréciez pas trop le caramel,vous pouvez le remplacer par un coulis de fruit de votre choix,vous en napper votre flan.
Voilà trop longtemps que je vous ai laissés les clés de ma cuisine, il est temps que je reprenne les rênes! Je n’ai pas été trèsprésente derrière mes fourneaux pendant tout ce temps, mais j’ai quand même en réserve pas mal de bonnes recettes à vous proposer.
Direction les Antilles et le soleil avec ce flan coco, aussi appelé flan antillais, réalisé sans lait concentré, qui, une fois cuit, propose 2 textures aussi gourmandes l'une que l'autre
Cette recette de flan coco ou Antillais est facile à faire et originale.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert simple, très connu et rapide à réaliser.
Flan libanais - Flan à la fleur d'oranger et aux pistaches - Foodista Challenge #17
Lorsque j'étais étudiante, j'ai exercé pendant quelques temps en boulangerie pâtisserie pour me faire quelques sous.
Flan pâtissier (ou tarte au flan) + version sans pâte
Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier) Des flans, j'en ai fait quelques uns.
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