Gâteau de pommes en gratin
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion2 personnes
Découvrez une recette originale pour une pause sucrée : le Gâteau de pommes en gratin, que vous pouvez partager... ou garder pour vous tout seul. Pour réaliser ce délicieux dessert, suivez cette recette simple avec des ingrédients peu nombreux, que vous avez peut-être déjà à portée de main. Pour réussir parfaitement ce gratin de pommes, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez les étapes ci-dessous attentivement.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Dans une poêle avec 15 g de beurre, faites revenir à feu doux les lamelles de fruits. Saupoudrez de vergeoise. Laissez compoter 5 à 10 min pour que les pommes restent légèrement croquantes et déposez-les dans un moule beurré.
Étape 2
Faites blanchir les œufs avec le sucre et incorporez la crème liquide puis versez doucement sur les pommes. Saupoudrez d’un sachet de sucre vanillé, et enfournez dans un four préchauffé à 180° (th : 6) pour 30 mn environ.
Étape 3
À déguster tiède ou froid.
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