Délicieuse recette de poulet italienne, un plat toscan traditionnel
- Temps de préparation25 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion4 personnes
Découvrez les saveurs délicieuses de l'Italie avec notre poulet italien incomparable, qui ravira vos papilles. Ce plat savoureux est une véritable institution en Italie et est désormais à votre portée.
Impressionnez toute la famille en préparant cette recette crémeuse, facile à réaliser avec des ingrédients simples et abordables.
Ce plat est parfait pour toutes les occasions et plaira à coup sûr à tout le monde. Suivez simplement ces étapes simples pour savourer un poulet italien exquis.
Pour garantir le succès de la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson.
Impressionnez toute la famille en préparant cette recette crémeuse, facile à réaliser avec des ingrédients simples et abordables.
Ce plat est parfait pour toutes les occasions et plaira à coup sûr à tout le monde. Suivez simplement ces étapes simples pour savourer un poulet italien exquis.
Pour garantir le succès de la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour commencer, retirer la peau du chorizo et le tailler en rondelles.
Étape 2
Couper le bout terreux des champignons, les nettoyer et les émincer.
Étape 3
Laver les tomates cerise.
Étape 4
Et, couper les blancs de poulet en 2. Les saupoudrer de paprika, puis de farine.
Étape 5
Les dorer pendant 5 minutes dans une poêle avec d’huile.
Étape 6
Les retirer et remplacer par les champignons et le chorizo. Laisser cuire 5 minutes.
Étape 7
Ajouter les tomates cerise et revenir quelques minutes.
Étape 8
Verser le bouillon et le vin rouge. Porter à ébullition.
Étape 9
Puis, incorporer les tomates concassées, les olives et le concentré de tomates. Ensuite, remettre les morceaux de poulet.
Étape 10
Saupoudrer de sel et de poivre.
Étape 11
Pendant ce temps, laver, effeuiller et hacher le thym et le romarin.
Étape 12
Mélanger les herbes avec le mascarpone.
Étape 13
Pour terminer, incorporer ces herbes dans la sauce tomate avec les poulets.
Étape 14
Cuire encore 30 minutes supplémentaires.
Étape 15
Servir le poulet italienne avec de la polenta.
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