Cheesecake speculoos snickers caramel au beurre salé
Cela faisait une éternité que je n'avais pas préparé de cheesecake ! Et comme d'habitude, quand je m'y mets, je ne fais pas les choses à moitié. Donc, j'ai préparé un cheesecake avec de la sauce au chocolat, du caramel au beurre salé et des Spéculoos Snickers pour encore plus de saveurs ! Si vous n'êtes pas prêt à jouer dans la cour des grands, passez votre chemin.
Ingrédients de la recette
Étape 1
commencer par mixer le biscuit
Étape 2
Mélanger avec le beurre fondu
Étape 3
mettre dans la charnière à cheesecake puis dans le réfrigérateur pendant 30min
Étape 4
entre temps mixer le fromage jusqu’à l’obtention d’une crème
Étape 5
ajouter le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille
Étape 6
dans un autre bol mixer la crème liquide avec le sucre glace
Étape 7
ajouter le mélange obtenu avec le fromage et couper la barre de snickers en petits morceaux ou mixer et les incorporer
Étape 8
mettre au réfrigérateur pendant une nuit
Étape 9
pour le caramel mettre le sucre avec le sel et dès qu’il commence à fondre fouetter le avec le beurre
Étape 10
ajouter la crème liquide et fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
Étape 11
décorer avec le caramel et les snickers
Étape 12
mettre au réfrigérateur pendant 1h
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