Clafoutis aux quetsches

Clafoutis aux quetsches
La fin de l’été annonce la pleine saison des quetsches charnues, sucrées et acidulées, ce fruit à la robe violette, reconnaissable à sa forme allongée

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Quetsches | Recette: tarte aux pêches et quetsches

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Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

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Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

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Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.

On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 6 : une compote quetsches-pommes (vegan)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 3 : gâteau cru chocolat-quetsches (rawcake, vegan, sans gluten)

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Clafouti courgette chèvre menthe

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Clafouti aux cerises

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" LA GOUIRE " comme on dit chez moi.

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Voilà un clafouti très gourmand, fait à l’occasion d’un apéro surprise pour le départ d’une collègue en congé maternité… Ingrédients : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 œufs 100g de sucre 50g de farine 1/2 cc de cannelle Préchauffer le four à.

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Clafouti chocolat/poire

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Clafouti chocolat/poire ingrédient pour 8 pers: *4 oeufs *410gr de lait Gloria *2 cà s de farine *100gr de sucre *2.

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