Quiche sans pâte à la courgette et allumettes de bacon fumé
On m'a donné récemment de délicieuses courgettes du jardin, il a fallu que je trouve quelques recettes pour leur rendre hommage.
QUICHE COURGETTE, TOMATES, CHAMPIGNONS, BACON ET MOZZARELLA
QUICHE COURGETTE, TOMATES, CHAMPIGNONS, BACON ET MOZZARELLA Ingrédients : 3 ou 4 tomates 1 courgette 2 œufs 250 g de champignons de Paris frais 200 g de crème épaisse 1 oignon 100 g d'allumettes de bacon 1 boule de mozzarella gruyère râpé sel et poivre.
Quiche aux asperges vertes et bacon fumé
Je propose ici une recette de pâte à tarte maison, mais rien ne vous empêche d'utiliser une pâte feuilletée ou brisée du commerce ! Pour une quiche : (mon moule à quiche est au format anglais, pas très grand, ajuster les quantité au besoin !) Ingrédients.
Quiche tomates, courgette, champignons, mozzarella et bacon
Voici une idée pour faire manger des légumes aux récalcitrants.
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