Molly cake à la vanille fourré de ganache montée à la vanille
Voici le dernier gâteau réalisé pour ma puce pour son anniversaire au lasergame avec les copains pour ses 10 ans.
Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)
La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).
Réinterprétation du GALET VANILLE HIBISCUS de Pierre-Jean Quinonero : sablé, praliné amande vanille, biscuit amande vanille, confit groseille hibiscus, ganache montée vanille
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Gravity cake m&m’s® (molly cake et ganache au chocolat)
Le gravity cake ou gâteau suspendu, une déferlante de confiseries qui tiennent comme par magie sur un gâteau gourmand.
P'tit gâteau chat en pâte à sucre (Molly cake et ganache Nutella)
Pour les 12 ans de mon P'tit loup, j'ai réalisé à sa demande un gâteau chat.
Gâteau Fortnite (molly cake au chocolat, ganache noix de coco)
Bonjour ;Nous voilà enfin au fameux gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour mon Andy.
Tartelettes Chocahuète (Praliné Cacahuète, Ganache Caraïbe et Ganache montée Jivara)
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Croustillant et biscuit amande, pommes caramélisées, ganache montée Dulcey, et ganache Gianduja
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Molly cake vanille
Le molly cake est un gâteau moelleux qui sert comme base pour des gâteaux hauts genre layer cakes ou des gâteaux décorés avec de la pâte à sucre.
Molly Cake à la Vanille de 15cm
Bonjour à toutes et tous , Voici le Molly Cake qui m'a permis de réaliser le gâteau d'anniversaire pour les 2 ans de ma fille et qui à vraiment était d'un régale autant au niveau gustatif qu'au niveau de nos yeux une fis qu'il fut finit.
MOLLY CAKE DAMIER VANILLE-CHOCOLAT
Le molly cake est une base idéale pour les pièces montées ou pour le cake design.
Ganache montée à la vanille
Aujourd'hui, je vous propose une ganache montée toute simple au chocolat blanc et à la vanille que je fais souvent pour mes macarons.
Douceur à la vanille et aux fruits exotiques d'après Nicolas Paciello : croustillant spéculoos, crème passion, gel exotique, ganache montée à la vanille
Première aventure dans l'univers de ce chef qui s'impose pourtant de plus en plus ces dernières années, par sa créativité, notamment au Palace Prince de Galles où son talent a explosé au grand jour grâce à son travail hors du commun de la vanille qui.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Layer cake chocolat et ganache montée vanille
Un layer cake au chocolat avec une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, parfait pour fêter un anniversaire (gâteau de 15 cm de diamètre 12-15 parts)
Les avis