CAKE facile sans gluten - Blog Planete Gateau

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Mouclade de fèves (végétarien, vegan) ?

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Véritable institution charentaise, la mouclade se végétalise: les fèves* se substituant aux moules! Ce plat consistera donc en des fèves accommodées avec une sauce crémeuse (végétale), vineuse (du vin blanc ou du pineau) et «marine» (algues), le tout.

Raviolis au potimarron et à l'amande amère

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Salade croquante et vitaminée endive poire grenade avec une touche de curry

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STAR DU JOUR : Pauline

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La Star du jour est Pauline elle a réalisé : LA COMPOTE POMME RHUBARBE LE FAR BRETON LE GATEAU INVISIBLE COURGETTE CURRY Bravo et merci Pauline pour ces belles réalisations Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes.

Velouté de courgettes au parfum de curry et ses croûtons de tofu fumé

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Croquets aux amandes et aux olives (végétalien, vegan) ?

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En version salée, les croquets mettent souvent en scène des ingrédients propres aux abords de la Méditerranée: amandes, olives, tomates séchées,  huile d?olive, herbes de Provence, thym? Il convient de les intégrer à des boudins de pâte (farine,.

Tarte carottes-curry-pavot

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Curry de légumes

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Un plat complet 100% végétalien à base de curry qui se marie à merveille avec les légumes…

Salade de petit épeautre (végétalien, vegan) ?

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Produit noble*, le petit épeautre s'apprête merveilleusement en une salade composée, goûteuse et colorée, souriante même en hiver ! Cuit et égoutté, le petit grain doré de la céréale s'acoquine avec tous les légumes de saison, crus ou cuits.

Gâteau patate (végétalien, vegan) ?

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Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.

Carry de poulet coco et fruits

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Pâtes de fruits à la tomate verte vanillée

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Douceur au panais et aux fruits secs

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Salade de salsifis au curry, raisins secs et amandes

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Terrine de "fruits de mer" (végétalien, vegan) ?

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Festive et colorée, dévoilant à la découpe certains morceaux des ingrédients dont elle se compose, voici une terrine de fruits de mer.

Soupe butternut-patate douce au citron, gingembre et curry

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Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

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La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

Farcement (végétalien, vegan) ?

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Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine.

SOUPE DE COURGE CURRY ET AMANDES (thermomix)

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Ingrédients : 100 g de poireaux 15 g d’huile d’olive 1 c à c de curry en poudre 30 g de poudre d’amande 600 g de chair de courge 500 g de bouillon de bœuf sel et poivre Préparation : Mettre le poireau coupé en morceaux dans le bol et hacher grossièrement.

Cake aux olives en mode mini (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour cette recette j?ai choisi le mode mini (moule à financier) parce que ça fait des parts individuelles et que j?avais des invités donc c?est plus sympa! Dans cette version j?ai ajouté des tomates séchées et choisi les farines de riz et de pois chiche.

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