MIJOTE DE VEAU A L ORANGE

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Un plat dans lequel la viande est très tendre et bien imprégnée des saveurs de l'orange.

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600 g d’épaule de veau ou escalope de veau 1 botte de petits oignons nouveaux 2 citrons non traités 200 g d’olives vertes basilic thym citron 15 cl de vin banc 3 c.

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