Le wakame

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L'algue la plus consommée au monde

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Salade de wakamé au concombre et gambas

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J’adore la salade de wakamé ! J’ai cherché une recette pour pouvoir proposer cette nouvelle saveur en entrée.

Tartare de wakamé

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Presser le citron.

Wakame

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Le Wakame En salade avec un petit riz basmati .

Tartare de thon rouge au wakamé

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J’adore les tartares de poisson 😍 Je vous propose cette version contemporaine aux saveurs asiatiques.

Saint-Jacques et wakamé

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C’est tout simple, c’est très bon, mais les algues sont mal connues chez nous, et c’est bien dommage.

Salade de wakamé

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Le wakamé est bien connu des adeptes de la gastronomie japonaise.

Tartare de thon rouge au wakamé

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Salade d'Algue wakame Crues et Concombre

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 pincée de sel 2 c.

Caviar de wakamé de Régine Quéva et blinis

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La recette du caviar de wakamé que les Breizhblogueuses  ont dégusté lors de l'AG.

Pommes de terre au wakamé

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Pommes de terre aux Wakamé Depuis le temps que je voulais cuisiner des algues .

Tartare de thon rouge au wakamé

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Salade de wakame facile

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Une délicieuse recette pour une salade d'algues japonaises (wakame)

Taboulé à la japonaise aux algues wakame

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RISOTTO AU WAKAMÉ   & SCAMPIS EN CHAPELURE DE CÈPES

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        Pour ma participation au concours Supersec ‘Il va y avoir du Spore’, j'ai décidé de me lancer dans un risotto au wakamé, servi avec des cèpes

Soupe chinoise au wakamé

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Quand on mange cette soupe chinoise, on se régale et on se fait plaisir.

Makis végétariens : wakamé, avocat

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Etant actuellement enceinte, je ne peux pas manger mon petit plaisir des makis… J’ai trouvé une solution pour pouvoir en faire quand même.

Salade de carottes aux algues wakame et pousses de soja

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Pickles de radis et algues wakame

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Voilà une recette inspirée de la description qu’un restaurateur bruxellois (dont j’ai oublié le nom, oups!) en faisait sur le Net! Radis.

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