Chou et profiterole (religieuse) à la crème pâtissière et caramel

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Je pense que tout le monde aime les choux garnis.

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Recette pour 8 choux - 125 g d'eau- 50 g de beurre- 2 g de sel- 100 g de farine T55- 125 g d'oeufs - Glace vanille- 80 g chocolat noir - 80 g de crème Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre.

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