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Quenelles de brochet à la Nantua

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L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Poelée de quenelles, poireaux, carottes et crème végétarien

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J'ai regardé ce qu'il me restait : des poireaux , quelques carottes et des quenelles natures au congélateur ! Voilà ce quoi faire un repas sympathique et gourmand.

Quenelles lyonnaises en mini cocotte

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Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent  en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.

Quenelles à la poêlée forestière de champignons

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Classiques de la cuisine traditionnelle lyonnaise, les quenelles font notre régal lorsque jen prépare en sauce, cuites au four et servies en plat principal.

Poêlée de poulet, quenelles au fromage +

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Avec les restes de mon poulet à la bière, j’étais curieuse de goûter aux quenelles trouvées dans le livre Végérama.

Quenelles natures

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  Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.

Quenelles à l'italienne - recette végétalienne

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Voici le résultat de mon premier défi du mercredi.

Poulet curry et coco, quenelles de chou-fleur au curry

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Un poulet aux douces saveurs de curry et coco c’est un délice mais en plus accompagné de quenelles de chou-fleur au curry c’est encore meilleur.

Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Quenelles à la semoule à la sauce tomate

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  A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Recette - Poêlée de blé aux courgettes et crevettes

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Je vous propose aujourd’hui une recette de poêlée de blé aux courgettes et crevettes.

Poêlée de Blé Ebly aux Courgettes et aux Crevettes

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Voici la recette de la poêlée de blé Ebly aux courgettes et aux crevettes, un bon plat léger et complet, facile et simple à cuisiner, parfait à servir

Poêlée de fraises de Plougastel et tuiles de blé noir

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Poêlée,fraises de Plougastel,gariguette,recette bretonne,tuiles,blé noir,sarrasin,miel,beurre ,dessert,glace,chaud-froid,rapide,grand prix guyader,saveur de Cornouaille,recette bretonne,fraises chaudes

Poêlée de blé aux carottes et lardons

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Poêlée de Blé Ebly aux Courgettes et aux Crevettes

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Poêlée de blé Ebly aux courgettes et aux crevettes WW, un bon plat léger et complet, facile et simple à cuisiner, parfait à servir pour un repas équilibré.

Poêlée de blé, bœuf, courgettes et aubergine

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Pas trop envie de cuisiner mais besoin de manger quand même, enfin les enfants surtout.

Poêlée de blé à la tomate

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Pour changer un peu du riz et des pâtes, voici une Poêlée de blé à la tomate, vite faite et qui a plu aux petits et aux grands.

Poêlée de blé au chou pak choï et queues de cabillaud pimentées

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Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de queue de cabillaud 2 choux pak choï ou bok choy 300 g de blé 1 cube de bouillon de légumes 2.

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