Cheesecake aux nashi et thé matcha
Aujourd'hui, je vous propose la première recette d'une série que j'ai conçue avec des produits de la marque Keimling.
Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha
Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Bœuf à la Poire Nashi
Le Boeuf à la poire Nashi est un délicieux boeuf extra-tendre qui reste pendant plusieurs heures dans une marinade à base de Poire Nashi.
Nashi. Une recette de compote de fruit gourmande aux poires japonaises.
Cette recette de compote de nashi (ou poires japonaises) maison est excellente.
Compote de poire nashi au gingembre frais
[Recette végétalienne et sans gluten] Mon voisin est venu me donner avec un gros sceau de poires nashi : ces petites poires japonna.
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
Tarte aux pommes et nashi au caramel au beurre salé
C’est en fait une tarte fond de placard et de frigo.
Coeur brioché aux pralines roses et à la poire Nashi
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Tarte tatin aux figues et poires nashi
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
COMPOTE NASHI POIRES BANANE
Un petit dessert fruité et léger pour reposer l'estomac après les fêtes, ça fait du bien.
Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices
La semaine dernière, en réalisant ma recette de Magret de canard à l'orange et au Cointreau, l'idée me vint qu'il serait judicieux.
Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
![LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-premier-matcha-cafe-de-france-umami-matcha-cafe-matc.jpg)
LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Le Nashi... un fruit mi-poire mi-pomme
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Cheesecake au thé vert matcha
En faisant mes recherches sur le net pour un cheesecake au thé vert , j'ai trouvé celui-ci chez B comme BON.
Cheesecake thé vert matcha et speculoos – De New-York à Tokyo, en passant par Bruxelles
Avouons que les fraises, c’est formidable mais qu’elles n’ont pas la même saveur quand le thermomètre affiche péniblement 8°C le matin.
Gâteau au thé Matcha, cet irrésistible thé en poudre japonais
J’ai tellement de pots dans mon placard que je ne trouve plus rien du tout.
Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue
Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.
Soda Thé Vert Matcha
Cette recette de Soda Thé Vert Matcha est une boisson rafraîchissante et savoureuse à base de thé vert matcha et de ginger ale.
Madeleines au thé matcha
Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.
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