Sablés à la moutarde à l'ancienne
- Portion30
Des petits sablés à la moutarde à l’ancienne qui ont plu à tout le monde au moment de l’apéro.
J'ai eu cette recette sur "cuisine AZ".
J'ai eu cette recette sur "cuisine AZ".
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un récipient, verser la farine, le sel, l’œuf, l’eau et la moutarde.
Étape 2
Ajouter le beurre fondu, et bien mélanger.
Étape 3
Mettre la pâte au frais une trentaine de minutes.
Étape 4
Préchauffer votre four à 180°.
Étape 5
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Étape 6
Faire des petites boules de 3 cm, disposer sur la plaque en les espaçant.
Étape 7
Les aplatir légèrement.
Étape 8
Enfourner pendant 15 minutes, il doit être légèrement doré.
Étape 9
Laisser refroidir.
Pour une trentaine de petits sablés:
Notre avis sur Sablés à la moutarde à l'ancienne
Voici une trouvaille apéritive qui sort des sentiers battus : les sablés à la moutarde à l'ancienne partagés sur le blog Mon coin gourmand ! Un en-cas salé qui change agréablement des classiques chips et cacahuètes.
Ces petites bouchées croustillantes ont fait l'unanimité lors des apéritifs de l'auteur. Leur petit goût relevé mais pas trop intense séduit même ceux qui ne sont pas forcément fans de moutarde.
La recette, initialement découverte sur le site Cuisine AZ, est d'une simplicité déconcertante. En quelques gestes et avec des ingrédients basiques, vous obtiendrez une trentaine de délicieux sablés dorés qui accompagneront parfaitement vos boissons.
La préparation ne demande que peu d'effort : mélanger les ingrédients secs avec l'œuf, l'eau et la moutarde à l'ancienne, incorporer le beurre fondu, puis laisser reposer la pâte. Après un passage au four de 15 minutes, ces petits sablés légèrement dorés n'attendent plus que d'être dégustés.
Ces biscuits apéritifs peuvent être conservés quelques jours dans une boîte hermétique. Ils constituent une alternative originale et faite maison aux produits industriels, avec ce petit grain de moutarde qui réveille agréablement les papilles !
Pour découvrir cette recette facile et rapide qui impressionnera vos invités, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand où tous les détails vous attendent.
Ces petites bouchées croustillantes ont fait l'unanimité lors des apéritifs de l'auteur. Leur petit goût relevé mais pas trop intense séduit même ceux qui ne sont pas forcément fans de moutarde.
La recette, initialement découverte sur le site Cuisine AZ, est d'une simplicité déconcertante. En quelques gestes et avec des ingrédients basiques, vous obtiendrez une trentaine de délicieux sablés dorés qui accompagneront parfaitement vos boissons.
La préparation ne demande que peu d'effort : mélanger les ingrédients secs avec l'œuf, l'eau et la moutarde à l'ancienne, incorporer le beurre fondu, puis laisser reposer la pâte. Après un passage au four de 15 minutes, ces petits sablés légèrement dorés n'attendent plus que d'être dégustés.
Ces biscuits apéritifs peuvent être conservés quelques jours dans une boîte hermétique. Ils constituent une alternative originale et faite maison aux produits industriels, avec ce petit grain de moutarde qui réveille agréablement les papilles !
Pour découvrir cette recette facile et rapide qui impressionnera vos invités, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand où tous les détails vous attendent.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
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