Confiture de lait ultra simple
Si il y a bien une recette qu'on ne peut pas rater, c'est bien celle-ci, elle est d'une simplicité qu'il serait dommage de ne pas l'essayer.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettre la boîte de lait concentré fermé dans une grande casserole.
Étape 2
Recouvrir la boîte d'eau, puis mettre un couvercle sur la casserole et faire chauffer à bouillon pendant 2h (faire en sorte que l'eau recouvre toujours la boîte).
Étape 3
Si vous avez une cocotte minute, la cuisson est plus rapide, 40 minutes suffisent.
Étape 4
Laisser refroidir complètement avant d'ouvrir.
Étape 5
Puis verser le contenu de la boîte dans un pot hermétique.
Étape 6
La confiture de lait se garde au frais pendant plus d'un mois.
Étape 7
A vous, les délicieuses tartines, crêpes ou gaufres nappée de cette merveille.
Notre avis sur Confiture de lait ultra simple
Voici une recette étonnante de simplicité pour réaliser une délicieuse confiture de lait, aussi connue sous le nom de dulce de leche ! Avec un seul ingrédient et une méthode de préparation minimaliste, c'est probablement l'une des recettes les plus faciles qui soit.
Le principe est d'une simplicité désarmante : il suffit de faire cuire une boîte de lait concentré sucré non ouverte dans l'eau bouillante. Deux options de cuisson sont proposées :
- 2 heures dans une casserole classique
- 40 minutes en cocotte-minute pour les plus pressés
Un point de vigilance important : il faut toujours s'assurer que la boîte reste bien immergée pendant toute la durée de la cuisson. La transformation magique du lait concentré en confiture de lait se fait toute seule pendant la cuisson.
La patience est de mise pour le refroidissement : il est essentiel d'attendre que la boîte soit complètement froide avant de l'ouvrir, pour des raisons de sécurité et pour obtenir la bonne consistance.
Cette confiture de lait maison se conserve plus d'un mois au réfrigérateur et peut être utilisée de multiples façons : sur des tartines, des crêpes, des gaufres, ou comme garniture dans vos pâtisseries.
Retrouvez cette recette ultra simple sur le blog Mon coin gourmand, pour réaliser cette confiture de lait qui deviendra vite un indispensable de votre cuisine !
Le principe est d'une simplicité désarmante : il suffit de faire cuire une boîte de lait concentré sucré non ouverte dans l'eau bouillante. Deux options de cuisson sont proposées :
- 2 heures dans une casserole classique
- 40 minutes en cocotte-minute pour les plus pressés
Un point de vigilance important : il faut toujours s'assurer que la boîte reste bien immergée pendant toute la durée de la cuisson. La transformation magique du lait concentré en confiture de lait se fait toute seule pendant la cuisson.
La patience est de mise pour le refroidissement : il est essentiel d'attendre que la boîte soit complètement froide avant de l'ouvrir, pour des raisons de sécurité et pour obtenir la bonne consistance.
Cette confiture de lait maison se conserve plus d'un mois au réfrigérateur et peut être utilisée de multiples façons : sur des tartines, des crêpes, des gaufres, ou comme garniture dans vos pâtisseries.
Retrouvez cette recette ultra simple sur le blog Mon coin gourmand, pour réaliser cette confiture de lait qui deviendra vite un indispensable de votre cuisine !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Confiture tomate vanille - Une délicieuse confiture facile à faire.
Confiture tomate vanille, Une délicieuse confiture pour toute la famille.
Confiture peche vanille cookeo - confiture maison avec cookeo.
Confiture peche vanille cookeo, une confiture facile à préparer chez vous à la maison, voila la recette la plus facile de confiture vanille cookeo
Confiture rhubarbe thermomix - confiture délicieuse pour votre goûter.
Confiture rhubarbe thermomix, voila une recette simple et facile pour faire cette délicieuse confiture chez vous à la maison avec thermomix.
Confiture de potiron | Une recette de confiture de légumes
Confiture de potiron - C’est un peu par hasard que je me suis lancée dans la préparation de cette confiture.
Confiture de poires coings et épices (Confiture de St Nicolas)
J'ai découvert sur Internet il y a quelques temps cette confiture de St Nicolas.
Confiture de figues à la vanille au thermomix - pour réussir votre confiture
Confiture de figues à la vanille au thermomix , une recette facile pour réussir votre confiture, je vous propose ici la recette thermomix.
Confiture rhubarbe fraise et confiture rhubarbe banane
Je n'achète jamais de confiture, je préfère la réaliser moi même avec les fruits de mon jardin ou ceux que l'on me donne.
Confiture de prunes rouges facile : une confiture maison vraiment exceptionnelle
Confiture de prunes rouges facile, vraiment exceptionnelle, sa riche saveur et sa couleur éclatante peuvent rehausser n'importe quel plat.
Confiture de figues noix & cannelle Recette Mixte - Confiture
La confiture de figues violettes se marie considérablement bien avec le fromage de agnelle et le foie gras.
Confiture abricots vanille cookeo - une délicieuse confiture fait maison.
Confiture abricots vanille cookeo, pour votre pain de petit déjeuner ou tartes de goûter.
Confiture de gigérine (citre), la pastèque à confiture
Gigérine, Gingérine, barbarine, citre, pastèque à confiture.
La Magie de la Confiture Maison : Recette de la Confiture de Fraises
Suivez notre recette ultra simple, et préparez-vous à impressionner votre famille et vos amis avec votre confiture de fraises maison.
Confiture abricots recette de grand-mère : L'art de faire de la confiture maison.
Confiture abricots recette de grand-mère, une pâte à tartiner classique que beaucoup apprécient pour sa saveur sucrée et acidulée.
Confiture courgettes, rhubarbe, citron, gingembre (été, confiture)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Bruschetta à la confiture de tomates vertes, mozzarella et gorgonzola + ma recette de confiture de tomates vertes
En fin d'été les tomates finissent par ne plus vouloir murir, plus assez de chaleur.
Confiture framboises, banane, pas trop sucrée (confiture, été)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Confiture d'abricots et confiture d'abricots à la méridionale
J'adore le mois de Juin, car c'est le mois où je prépare un maximum de confitures.
Confiture de Rhubarbe Maison : Un Délice Sain et Naturel
La confiture de rhubarbe maison est une délicieuse façon de profiter de cette plante vivace au goût unique, oscillant entre acidité et douceur.
Riz au Lait à la Cannelle et Confiture de lait
Ingrédients pour 2-3 personnes – 75 g de riz basmati – 500 ml de lait demi écrémé – 1 bâton de cannelle – 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson – Confiture de lait .
Confiture de lait rapide avec lait concentré
Pour les besoins d'une recette, il me fallait rapidement obtenir de la confiture de lait.
Confiture de lait, lait concentré sucré maison
J'avais une recette à faire qui demandait comme ingrédient du lait concentré sucré aussi appelé confiture de lait.
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis