Marshmallow -- Guimauve Maison

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Glaçage au marshmallow fait maison (pas à pas en photos) Une recette facile et rapide de glaçage américain parfait pour décorer des gâteaux ou des cupcakes, l'idéal étant de donner un effet de style en le grillant soit au grill du four soit au chalumeau.

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Quand je pense aux marshmallow, (ou plutôt aux Schamallows ou guimauves comme on dit chez nous), je pense inlassablement aux petites douceurs qu'on fait griller en fin de barbecue, quand on a déjà le ventre plein à craquer et qu'on sait au fond qu'on.

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Ingrédients (6 personnes): 90 gr de beurre fondu 100 gr de sucre cassonade 1 cac de levure chimique 225 gr de farine 100 ml de lait 40gr de pépites de chocolat 50 gr de flocons d'avoine 12 marshmallow Préparation: Préchauffer le four a 180*.

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Coucou mes gourmands.

Guimauve maison

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Une douceur faite maison, même si désormais je dois réellement faire mes adieux au sucre, je n'ai pu m'empêcher de tenter de préparer de la guimauve.

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