Glaçage chantilly mascarpone de couverture pour layer cake (pour lisser et décorer le dessus d'un gâteau de 15 cm)
UN FILET MIGNON AVEC SA COUVERTURE HIVERNALE EN FEUILLES DE CHOUX ET SON COULANT DE CAMEMBERT! 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 5💚💙💜ingrédients.
Il existe plusieurs recettes de ganache de couverture Cake design mais ce sont surtout les sortes et les proportions de chocolat qui diffèrent.
Voici ma couverture météo , j’ai fait 7 mois jusqu’au mois de juillet et j’arrête là .
Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.
Pour 4 : 4 dos de cabillaud ou autre poisson blanc 2 courgettes 4 plaques de ravioles crème fraiche liquide sel Chauffer le four à 220°C.
Pour une version vegan sans plv, j'utilise de la crème de coco en briquette, type Bjorg, avec du chocolat noir, évidemment.
800 g de dos de cabillaud herbes du jardin romarin, thym, marjolaine, origan, sauge … huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.
Pour 5 : 5 filets de lieu noir 1 citron vert 3-4 tomates 5 càs de pesto d'ail des ours quelques branches de thym sel Chauffer le four à 200° Dans un plat allant au four mettre quelques sprays d’huile d’olive.
2 gros filets de dorade 1 gros bouquet de sauge fraiche huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Cette magnifique ganache donnera un effet super lisse, digne d'un pro du cake design sur vos gâteaux en pâte à sucre.
Farcir une courgette avec "les moyens du bord", inventer au cours de la réalisation de la recette et trouver cela très,très bon ! COURGETTE.
Pour 3: 3 cuisses de lapin ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de menthe ½ bouquet de sauge romarin thym origan Chauffer le four à 220°.
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