Ganache cadrée chocolat framboise avec un enrobage chocolat au lait Chocolat à doser selon le pourcentage de cacao (j’ai utilisé du chocolat au lait de couverture en pistole 41% de chez Barr…
Envie de délicieuses petites bouchées à déguster entre copines autour d'un thé ou avec les enfants au goûter, profitez-en aujourd'hui c'est mercredi ! Je vous propose donc mes bouchées à la noix de coco avec un semi enrobage de chocolat noir très gourmand.
Naked cake - Tendance venue des Etats-Unis, les gâteaux à étages (ici en version «nu», sans enrobage) crée l'évènement sur les buffets
Pas régime pour un sou et réservée aux grands gourmands, cette crème glacée vanille au cookie dough ou pâte à cookie se prépare en un minimum de temps.
Réalisez facilement vos truffes au chocolat et rendez-les originales en les enrobant de cacao, de noix de coco ou d'amandes.
Un jeudi soir vers 20h mon mari me dit :" aurais tu le temps de faire un gâteau rapide pour amener à mon boulot demain vendredi pour mon anniversaire", je n'allais pas lui dire non mais je lui ai dit pourquoi pas un gâteau roulé.
Comme c'était week-end glaces, j'avais quelques blancs d'œuf à liquider.
Un des meilleurs moyens de varier les menus quand on aime le poisson est de l’enrober d’une panure légère.
Une sauce harmonieuse arrose la chair de ce poisson délicat; difficile en le goûtant de savoir quelle saveur l’emporte sur les autres, la.
Cette manière de cuire le poisson est rapide, facile et délicieuse.
Une manière rapide et simplifiée d’apprêter un poisson blanc est de le tartiner d’une fine couche de mayonnaise à la moutarde, puis de l’enr.
Quand on a peu de temps pour cuisiner, cette recette élémentaire est idéale, car elle est aussi savoureuse que rapide à préparer.
J’ai beaucoup aimé me servir d’une fleur d’ail pour remplacer la gousse dans le beurre destiné aux langoustines, quand on la coupe très f.
Depuis que je connais cette manière de cuire les filets de truite au four, en leur appliquant deux enrobages différents, je fais toutes s.
J’ai choisi de l’aiglefin, mais un autre poisson blanc ou du saumon serait tout aussi délicieux préparé ainsi.
Une idée originale tirée du site ptit chef.
Il suffit parfois d’ajouter quelques aromates pour faire éclater les saveurs.
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