Salade d’orge perlé à la sicilienne

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Rien de plus convivial que les grandes salades composées à partager à base de toutes sortes de céréales pour varier un peu des pâtes ou du riz.

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INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…

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Une belle salade de céréales pour bien garnir nos lunchs en ce début d'année.

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Salade d'orge perlé Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 300 g d'orge perlé 4/5 feuilles de choux frisé 12 tranches de bacon ou de pancetta 20 cerneaux de noix Pour la vinaigrette 2 cas de vinaigre balsamique 6 cas d'huile d'olive.

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Bonjour à tous ! C’est une salade qui demande un peu de temps pour être préparée.

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On peut manger de l'orge à part que dans une soupe! GRATIN DE BOEUF ET D'ORGE -1/2 tasse d'orge perlé -1 c.

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2 cuisses de poulet 100 gr d’orge (ou de la semoule d’orge) un peu de coriandre fraiche 2 oignons 3 carottes 1 pomme de terre huile d’olive 2 yaourts grecque sel 1,5 L d’eau jus de citron Mettre l’orge à gonfler dans un bol d’eau pendant 2 heures.

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Voici la recette de la salade d'orge aux légumes légère, une salade froide de saison, à servir avec vos plat de viande ou poisson.

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