Soufflé de pommes de terre

Soufflé de pommes de terre
Recette réalisée part andré
Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre 3 dl de lait 80 g de beurre 2 œufs 60 g de gruyère râpé Cuire les pommes de terre à l 'eau 20min Une fois cuites, les passer au presse purée.

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