Macarons au Chocolat noir (meringue française et ganache montée)

Macarons au Chocolat noir (meringue française et ganache montée)
Bonjour! Nouveau test de macarons, du classique avec des macarons au chocolat noir.

Les recettes similaires


Macarons Chocolat Noir (meringue française et ganache simple)

Macarons Chocolat Noir (meringue française et ganache simple)

Bonjour! Nouvel essai de macarons au chocolat, cette fois, avec une ganache simple.

Macarons à la meringue italienne et meringue française

Macarons à la meringue italienne et meringue française

J'ai déjà testé beaucoup de macarons, j'ai plusieurs recettes mais les ingrédients restent les mêmes.

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) ET GANACHE COCO

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) ET GANACHE COCO

Enfin, ça y est j'ai réalisé mes premiers macarons !!!!!!!!Après avoir suivi un cours auprès de Cuisine Aptitude sur le sujet .

Recette facile de Meringue Marbrée / Swirl Meringue - Blog Planete Gateau

Recette facile de Meringue Marbrée / Swirl Meringue - Blog Planete Gateau

Recette facile et inratable de meringue marbrée (swirl meringue) au chocolat, caramel, fruits, spéculoos.

Petite Meringue Rose Bonbon (meringue française)

Petite Meringue Rose Bonbon (meringue française)

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Recette : délicate Ingrédients pour une trentaine de petites meuringues : 4.

POIRE EN MERINGUE SUR SON LIT DE CHOCOLAT poire en meringue sur son lit de chocolat

POIRE EN MERINGUE SUR SON LIT DE CHOCOLAT poire en meringue sur son lit de chocolat

Poire en meringue sur son lit de chocolat, à faire au thermomix pour marier les poires et el chocolat, un duo de choc qui fera toujours ses preuves

Gâteau de Meringue Glacé de Nigella. Meringue Gelato Cake with Chocolate Sauce.

Gâteau de Meringue Glacé de Nigella. Meringue Gelato Cake with Chocolate Sauce.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Meringue suisse au thermomix des champignons en meringue

Meringue suisse au thermomix des champignons en meringue

Une meringue simple à faire au thermomix avec laquelle vous ferez et réussirez plein de sujets , de bonnes meringues et de belles recettes

Gâteau meringué aux noisettes / ganache au chocolat

Gâteau meringué aux noisettes / ganache au chocolat

Voilà un dessert finalement assez simple, composé de 2 meringues croquantes aux noisettes et d'une ganache au chocolat noir.

Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française

Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française

Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi  Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument  partager.

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.

Macarons cœur, Ganache au chocolat noir

Macarons cœur, Ganache au chocolat noir

Ingrédients pour les coques de 30 macarons environ : 120 g de blancs d'œufs vieillis (au moins 2 jours + 5 blancs d'œufs) 68 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 filet de jus de citron 180 g de poudre d'amande 380 g de sucre glace Colorant alimentaire.

MACARONS GANACHE CHOCOLAT NOIR

MACARONS GANACHE CHOCOLAT NOIR

Il y a très, mais très longtemps que je n'ai plus fait de macarons et pourtant qu'est ce que c'est bon quand ils sont fait maison ! Lorsque.

GANACHE AU CHOCOLAT NOIR (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

GANACHE AU CHOCOLAT NOIR (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

Ingrédients (pour fourrer et garnir un gâteau de 20cm de diamètre) : - 400g de chocolat noir à pâtisser - 20cl de crème liquide.

Macarons à la Pistache à la meringue Italienne

Macarons à la Pistache à la meringue Italienne

Maintenant que je maîtrise les coques à la meringue Italienne je pense que je vais devenir une accro des macarons ! Enfin ça c'était déjà fait mais le résultat ne me convenait pas alors que là !!!!!!!!!! Je ne voulais pas de ganache au chocolat blanc.

Macarons à la ganache au chocolat noir

Macarons à la ganache au chocolat noir

Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web.

Macarons au chocolat noir (ganache chocolat au beurre salé)

Macarons au chocolat noir (ganache chocolat au beurre salé)

Je me suis inspirée du Larousse du chocolat pour cette recette qui m'a permis d'obtenir pour la première fois des macarons avec collerette.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.