Tarte ananas noix de coco
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Recette fait par le companion
Accessoires : Lame ultrablade + lame pétrir concasser
Merci a Emmanuelle pour cette bonne recette , D'ailleurs notre miss c'est fait un blog ;-)
Accessoires : Lame ultrablade + lame pétrir concasser
Merci a Emmanuelle pour cette bonne recette , D'ailleurs notre miss c'est fait un blog ;-)
Ingrédients de la recette
pour la pâte :
Étape 1
Dans le bol avec la lame ultrablade battre l’œuf + le sucre vit 6 - 1mn30..
Étape 2
Mettre le couteau pétrir concasser
Étape 3
Ajouter la farine, le sel et le beurre en morceaux vit 3 / 2 mn.
Étape 4
sortir la pâte du bol , et la mettre au frigo 30 mn dans du papier cellophane
Étape 5
Ensuite quand la pâte à été refroidi l’étaler comme vous faites d'habitude et la mettre dans votre moule ;-) et c'est repartie au frigo 30 mn
La préparation :
Étape 6
Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 20 secondes vit12, verser sur la pâte et cuire 20 mn à 200° et 10 mn à 170°
Notre avis sur Tarte ananas noix de coco
Envie d'un dessert qui vous transporte vers des saveurs exotiques ? La tarte ananas noix de coco partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante est un véritable délice tropical préparé avec le Companion !
Cette recette, inspirée par Emmanuelle qui a désormais son propre blog culinaire, associe la douceur de l'ananas à la texture parfumée de la noix de coco pour un résultat qui ravira les papilles de toute la famille.
La préparation débute par une pâte sablée maison réalisée avec le Companion : œuf battu avec du sucre vanillé, puis farine, beurre et sel mélangés avec la lame pétrir concasser. Après un repos au frais, cette pâte accueille une garniture onctueuse composée d'ananas égoutté, de crème, d'œufs, de sucre vanillé et bien sûr de noix de coco en poudre.
Ce qui fait la particularité de cette tarte, c'est son appareil crémeux qui enrobe parfaitement les morceaux d'ananas, créant un mariage harmonieux entre le fruit légèrement acidulé et la douceur de la noix de coco. La maïzena apporte la texture parfaite à l'ensemble lors de la cuisson.
La simplicité de préparation contraste avec la sophistication du résultat final : une tarte gourmande aux saveurs ensoleillées, idéale pour terminer un repas sur une note exotique ou pour accompagner un thé lors d'une pause gourmande.
Retrouvez tous les détails de cette recette sur le blog Ma cuisine débutante pour préparer vous aussi ce dessert qui vous transportera directement sous les cocotiers !
Cette recette, inspirée par Emmanuelle qui a désormais son propre blog culinaire, associe la douceur de l'ananas à la texture parfumée de la noix de coco pour un résultat qui ravira les papilles de toute la famille.
La préparation débute par une pâte sablée maison réalisée avec le Companion : œuf battu avec du sucre vanillé, puis farine, beurre et sel mélangés avec la lame pétrir concasser. Après un repos au frais, cette pâte accueille une garniture onctueuse composée d'ananas égoutté, de crème, d'œufs, de sucre vanillé et bien sûr de noix de coco en poudre.
Ce qui fait la particularité de cette tarte, c'est son appareil crémeux qui enrobe parfaitement les morceaux d'ananas, créant un mariage harmonieux entre le fruit légèrement acidulé et la douceur de la noix de coco. La maïzena apporte la texture parfaite à l'ensemble lors de la cuisson.
La simplicité de préparation contraste avec la sophistication du résultat final : une tarte gourmande aux saveurs ensoleillées, idéale pour terminer un repas sur une note exotique ou pour accompagner un thé lors d'une pause gourmande.
Retrouvez tous les détails de cette recette sur le blog Ma cuisine débutante pour préparer vous aussi ce dessert qui vous transportera directement sous les cocotiers !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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