Accueil >
Ma cuisine débutante >
Ragout de porc avec Cookeasy de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Ragout de porc avec Cookeasy

Name: Ragout de porc avec Cookeasy
Ingredients: 1kg 100 g sauté de porc à mijoter; 500 g champignons de Paris; 4 gousses d'ail; 2 oignons; 6 carottes; 4 pommes de terre; 25 cl de vin blanc; 5 cuillères à soupe de soja; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; Huile d’olive; Épice mélange méditerranéen Ducros

6 février 2021
aureline95
270

Recette faite avec le Cookeasy

Avis perso : Mon fils à dit c’est excellent😍 et s’est on s’est bien régalé

Alors moi j’avais 1kg 100 de sauté de porc à mijoter mais vous pouvez en mettre moins 😉

Accessoire : mélangeur

Préparation de la recette

Étape 1

Dans un récipient, ajouter votre viande, le soja et l’huile d’olive, bien mélanger …..

Étape 2

Et laisser mariner pendant 1 h ……

Étape 3

Éplucher les oignons et les émincer pas trop finement …….

Étape 4

Éplucher les carottes et les couper en rondelles ……

Étape 5

Éplucher les ails et les dégermer, les couper en deux …..

Étape 6

Couper les pieds et éplucher les champignons et les couper ou les laisser entiers …..

Étape 7

Dans le bol muni du mélangeur, ajouter de l’huile, les oignons et les ails et en cuisson pendant 5 minutes à 110°, vitesse 3 …..

Étape 8

Ajouter la viande et le vin blanc et cuisson à 92°, vitesse 3 pendant 45 minutes avec le bouchon …….

Étape 9

Ensuite ajouter vos légumes et les champignons, l’épice méditerranéen, remuer et en cuisson à 92°, vitesse 2 pendant 1h 15 minutes sans le bouchon ……

Notre avis sur Ragout de porc avec Cookeasy

Envie d'un plat mijoté réconfortant ? Sur le blog Ma cuisine débutante, découvrez une recette généreuse de ragoût de porc préparée avec le Cookeasy. Un plat qui fait l'unanimité à table !

Cette recette met à l'honneur un beau morceau de sauté de porc mariné dans une sauce soja et huile d'olive, accompagné d'un assortiment de légumes : champignons de Paris, carottes, pommes de terre, le tout parfumé d'ail, d'oignons et d'épices méditerranéennes. Un verre de vin blanc vient sublimer l'ensemble.

La cuisson se fait en plusieurs étapes avec le Cookeasy : d'abord les oignons et l'ail, puis la viande mijote dans le vin blanc pendant 45 minutes, et enfin tous les légumes rejoignent la préparation pour 1h15 de cuisson. Le résultat est excellent, avec une viande tendre et des légumes parfumés.

Pour découvrir cette recette familiale qui ravira les amateurs de bons plats mijotés, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un délicieux ragoût qui sent bon la cuisine traditionnelle !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires

Recette : Ragoût de porc aux épices !

Recette : Ragoût de porc aux épices ! - Ragoût de cochon aux épices Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Viande à ragoût (de porc ou autre) Pommes de terre 4…

Source: L'ile aux épices

RAGOUT DE PORC

Il vous reste du roti de porc dans le frigo.

Source: RECETTES DE NATIE

Ragout de porc pommes de terre cookeo - votre plat principal.

Ragout de porc pommes de terre cookeo, Un plat délicieux pour votre déjeuner, facile à faire avec la recette du ragout de porc pommes de terre cookeo.

Source: recette360

Ragoût de Porc Citronné

Ragoût de Porc Citronné (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 kg de ragoût de porc (dans l'échine, collier) 10 cocos plats env.

Source: L'Eau à la Bouche

Ragout de porc aux legumes facile cookeo - un plat délicieux avec cookeo.

Ragout de porc aux legumes facile cookeo, pour faire un plat principal délicieux voila la recette le plus facile de ragout de porc aux legumes facile cookeo

Source: recette360

Le ragoût de boulettes et de pattes de porc

La délicieuse recette traditionnelle de ragoût de pattes de cochon est un plat principal de la cuisine québécoise.

Source: Cuisine du Mboa

RÂGOUT DE PORC ET POMMES DE TERRE

Une recette facile et réconfortante pour les semaines bien chargées.

Source: Les douceurs de genny

Ragoût De Porc Au Paprika Petits Pois Et Champignons

Ragoût De Porc Au Paprika Petits Pois Et Champignons (pour 6 personnes) Ingrédients : 800 gr de viande de porc (dans l'épaule) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de romarin 2 tomates (selon saison ou coulis, ou en boîte) 1 poignée d'olives.

Source: L'Eau à la Bouche

Ragout de porc au curry

Quel est le plat qui allie la tendreté de la viande de porc à la saveur épicée et parfumée du curry ? Le ragout de porc au curry.

Source: recette360

Ragoût de porc et carottes au paprika et cumin au Cookeo

Ragoût de porc et carottes au paprika et cumin au Cookeo Voila un plat vite fait au Cookeo mais qui nous a bien goûté ! Du porc, des carottes, des épices de mon Partenaire l'île aux épices (oui je sais je m'en sert beaucoup mais quand on trouve de bonnes.

Source: Les Recettes de Titi