Quiche au thon tomate sans pâte
Avis perso : on a tous bien aimé et on a accompagné d'une bonne salade ;-) J'en ai déjà fais plusieurs différente dont une avec moins de thon ...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.....
Étape 2
Rincer les tomates et les couper en petits morceaux...
Étape 3
Dans un récipient, ajouter les œufs et les battre en omelette.....
Étape 4
Ajouter le lait, la moutarde et mélanger.....
Étape 5
Ajouter la maïzena et bien remuer.....
Étape 6
Ensuite ajouter la crème et mélanger....
Étape 7
Ajouter le thon égoutté et bien remuer.....
Étape 8
Ajouter les tomates, l'oignon, ciboulette, sel et poivre et bien mélanger....
Étape 9
Verser votre mélange dans un moule à silicone ou autre .....
Étape 10
Parsemer de parmesan.....
Étape 11
Au four à 180° chaleur tournante pendant 40 minutes....
Notre avis sur Quiche au thon tomate sans pâte
Voici une recette légère et pratique partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : une quiche sans pâte au thon et aux tomates, parfaite pour un repas équilibré !
Cette recette originale remplace la pâte traditionnelle par un appareil à base d'œufs, de lait et de crème allégée, lié avec un peu de maïzena. Généreuse en thon (deux boîtes de 300g) et en tomates fraîches, elle est relevée d'oignon émincé et de ciboulette qui apportent de la fraîcheur.
La préparation est très simple : les œufs sont battus avec le lait et la moutarde forte qui apporte du caractère, puis on incorpore la maïzena et la crème légère. Le thon égoutté, les tomates en morceaux et les aromates viennent enrichir ce mélange. Une touche de parmesan sur le dessus apporte un côté gratiné très appétissant.
L'auteure recommande de servir cette quiche accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. C'est une recette qu'elle a déjà déclinée en plusieurs versions, notamment avec des proportions de thon différentes, ce qui prouve sa grande adaptabilité.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de quiche sans pâte savoureuse et légère, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour réussir ce plat qui plaira à toute la famille.
Cette recette originale remplace la pâte traditionnelle par un appareil à base d'œufs, de lait et de crème allégée, lié avec un peu de maïzena. Généreuse en thon (deux boîtes de 300g) et en tomates fraîches, elle est relevée d'oignon émincé et de ciboulette qui apportent de la fraîcheur.
La préparation est très simple : les œufs sont battus avec le lait et la moutarde forte qui apporte du caractère, puis on incorpore la maïzena et la crème légère. Le thon égoutté, les tomates en morceaux et les aromates viennent enrichir ce mélange. Une touche de parmesan sur le dessus apporte un côté gratiné très appétissant.
L'auteure recommande de servir cette quiche accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. C'est une recette qu'elle a déjà déclinée en plusieurs versions, notamment avec des proportions de thon différentes, ce qui prouve sa grande adaptabilité.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de quiche sans pâte savoureuse et légère, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour réussir ce plat qui plaira à toute la famille.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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