Ma tarte salée gourmande

Ma tarte salée gourmande
Avis perso : Je cherchais quoi faire et un petit tour dans le frigo et voilà ce que sa ma donné ;-) On a tous adoré ;-) un petit délice... j'ai utilisé la pâte brisée allégée en beurre ;-)

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Étaler votre pâte dans un moule a tarte.....

Étape 2

Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante

Étape 3

Piquer là avec une fourchette...

Étape 4

Badigeonner là de moutarde...

Étape 5

Disposer vos tomates dans tout le moule ....

Étape 6

Ensuite éparpiller votre poivron partout sur la tarte....

Étape 7

Après j'ai mis partout du jambon de poulet...

Étape 8

Dans un petit bol j'ai mis un peu de crème et de la moutarde que j'ai mélanger...

Étape 9

Et j'ai verser cette préparation sur le dessus...

Étape 10

et comme il me restait un peu de pâte je l'ai mis dessus comme vous voyez sur la photo....

Étape 11

Au four pendant 40 minute à 180° chaleur tournante

Notre avis sur Ma tarte salée gourmande


Le blog Ma cuisine débutante nous présente une recette de tarte salée gourmande, née d'une inspiration spontanée de Valérie en explorant son réfrigérateur. Elle utilise sa pâte brisée allégée en beurre comme base, et le résultat a fait l'unanimité dans sa famille.

Cette tarte combine des ingrédients simples et savoureux : des tomates en rondelles, du poivron vert en lamelles, du jambon de poulet coupé en morceaux, le tout relevé par une sauce crémeuse à la moutarde. La pâte brisée allégée en beurre apporte une base croustillante et légère.

La préparation est intuitive : on étale la pâte dans un moule à tarte et on la pique à la fourchette. On badigeonne de moutarde avant de disposer harmonieusement les tomates, le poivron et le jambon de poulet. Une sauce crémeuse à la moutarde vient napper l'ensemble. Valérie ajoute une touche décorative avec les chutes de pâte restantes.

La cuisson se fait à 180°C en chaleur tournante pendant 40 minutes. Valérie conseille de servir cette tarte avec une bonne salade pour un repas complet et savoureux. Pour découvrir cette recette gourmande et équilibrée, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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